Megukiiis//さんが投稿した鮨 こう介(東京/新宿)の口コミ詳細

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鮨 こう介新宿、都庁前、新宿西口/寿司、海鮮、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.4
      • |酒・ドリンク 4.4
1回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.4
    • | 酒・ドリンク4.4
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

鮨好きも、旨い!と、参ります。。絶品コース、新宿西口こう介、最高です♡

新宿駅西口より、徒歩、5分くらいです。

18時半予約で伺いました。

オーダーしたのは、
おまかせコース ¥25,000(税込)

摘みと握りがバランスよく、鮨好きの私も
感服の素晴らしい内容のメニューでした!

叩きおくらと長芋
とろ湯葉と毛蟹のべっこう餡掛け
タコの小豆煮

ガリ2種、

⚫︎140キロの大トロ 五十裏表筋切り
柔らかい…トロけるとはこの事〜
スタートから美味しい!と唸りました。。
⚫︎のどぐろの昆布締めの炙り
塩加減がたまらなく素晴らしい!
⚫︎ナスと甘エビ、鰹出汁のジュレ、塩水ウニ、キャビア、優しい味わいの夏の疲れの身体に染み渡る味わいでした
⚫︎アオリイカ
柔らかい…トロける〜ツヤンツヤンで
見るからに美しい。
⚫︎あじ
⚫︎のどぐろの湯葉包み
牡蠣20キロ分のエキス入りスープ
大葉、チーズの入った湯葉でとろ〜んと…
最後に餡にご飯をのっけて、これが又最高!
⚫︎赤身の漬け
とろーん…濃い、深みある鮪の旨さ、
キラッキラの艶にも食欲そそられます。 
⚫︎ハタの昆布締め
サッパリ、昆布締め美味しい〜。
⚫︎小肌
小肌も肉厚!口の中に溢れる旨さが最高。
鱧のお椀
ふわっとした鱧、2つも入っていて
贅沢、優しい出汁に癒されます〜。
⚫︎鰹
んーまい!甘い、綺麗な色の鰹さま。
⚫︎とろたくキャビア
大好きの組み合わせ、最高ですー。
そして、、この組み合わせは初めて!
贅沢で豊かな味わいにハマりました。
⚫︎ホタテの茶碗蒸し
濃厚なホタテの餡をかけて
旨味溢れるとはこの事…味わい深いです♡
⚫︎雲丹
たーっぷりー贅沢盛り!美味しいー最高!!
⚫︎卵
⚫︎ノドグロ、しじみ、鰹のお味噌汁

お鮨好きも唸らせる、、熟練の技と巧みな工夫に
より素晴らしい内容でした!
平日に満卓なのも頷ける、素晴らしいお店です。
是非行かれてみて下さい!ヽ(´▽`)/

2025/08/03 更新

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