Megukiiis//さんが投稿した織田(東京/麻布十番)の口コミ詳細

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織田麻布十番、六本木、六本木一丁目/寿司、日本料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥30,000~¥39,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2025/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥30,000~¥39,999
    / 1人

薪の香りと大間鮪を味わう、麻布十番の実力派鮨!爆誕ヽ(´▽`)/

麻布十番に佇む、薪火を取り入れた独自の世界観を持つ鮨店。
今回はご紹介をいただき訪問しました!!

店内はカウンター中心で、薪の火が見える設えが印象的。
扉を開けた瞬間から非日常感があり、料理が始まる前から期待が高まります。

織田大将は青森ご出身。
この日は大間のマグロを中心に、素材の持ち味を最大限に引き出したおまかせコースを堪能しました。
特にマグロの食べ比べは圧巻で、赤身・中トロ・大トロそれぞれの旨みの違いが明確。
中でも藁炙りの大トロは、香ばしさと脂の甘みが重なり、印象に強く残りました。。。

握りだけでなく、薪炙りの逸品料理や鍋物まで構成に緩急があり、
最後まで飽きさせない流れも秀逸。
ノドグロの薪焼きや毛蟹のあん鍋など、
火入れの巧みさも感じられます(//∇//)/

料理の完成度はもちろんですが、
ご家族で営まれているというあたたかなおもてなしも心地よく、
特別な日や大切な方との食事におすすめしたい一軒です♡ いやぁ〜グルメメンバーで貸し切り会で楽しみましたが、、、サービス精神が旺盛な大将、
これでもかって!笑 青森大間のマグロの旨さを
堪能させて頂きました〜合わせて頂いた日本酒も又...美味しい尽くしでした。。。

【訪問時のおまかせ内容】(季節により変更あり)


• 北海道 戸井 脳天
• 青森 大間 赤身
• 青森 大間 中トロ
• 青森 大間 大トロ(藁炙り)

握り・刺身
• ヒラメ
• アオリイカ
• 赤ムツ
• 赤貝
• 北寄貝
• 真つぶ
• イワシ
• 車海老
• 穴子


• 最中丼(塩イクラ/馬糞うに/鮪タタキ)

逸品
• 薪炙り いちご煮
• 鮑・雲丹・一番だし
• 炙り野菜・キノコ
(下仁田葱/原木椎茸/舞茸)

焼物
• 薪焼き ノドグロ塩焼き

鍋物
• 毛蟹あん鍋
• タラテリ鍋(青森郷土料理)


• 干瓢巻き
• 自家製プリン(お土産)

大切な人と過ごす夜に、
そっと選びたくなる鮨店でした\(^^)/♡♡
ぜひ、行かれてみて下さい!

お店からの返信

織田

2025/12/21

高評価ありがとうございます!
麻布十番の「織田」へお越しいただき、誠にありがとうございました。
扉を開けた瞬間からの空気感や、開放的な空間での鮨と薪焼きを楽しんでいただけたこと、大将として大変嬉しく思います。
そして、大間のマグロや藁炙りの一貫にご満足いただけたようで何よりです。
今後も心に残る時間をご用意いたしますので、ぜひまたお立ち寄りください。

2025/12/17 更新

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