沢時次郎さんが投稿したグリルバルサンク(東京/下北沢)の口コミ詳細

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沢時次郎の外食スタイル!

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グリルバルサンク下北沢、池ノ上、世田谷代田/ビストロ、バル、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.4
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.4
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

下北沢の隠れた名店。美味しいビストロ!

 出来たばかりの頃はグルメバーみたいな感じだったけれど、改装して、テーブル席が充実して、美味しいビストロレストランになった。愛想は無いけれど、すこぶる腕の良いマスターが切り盛りしている名店。アイデアに溢れた、オリジナリティー溢れる料理の数々。どれもとても美味しい。
 バスク風オムレツを頼んだら、中にはラタトゥイユ、上には唐辛子を練り込んだ自家製タルトを砕いたものが。ピリ辛で、なんとも美味しい。
 普通のステーキフリットも、抜群の味!ハラミステーキも、フライドポテトも最高!
 ハズレの料理が無い名店。マスターが一人の日は、料理に時間がかかるけれど、それは仕方ないし、気にならない。
 薦めたいけど、あんまり教えたくない、大事にしたい店。

2024/01/09 更新

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