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本日は、とんかつ@さんにお邪魔しました。
カウンターのみで、高級感漂うお店です。
本日は、5種類のブランド全て注文可能ということで、それぞれの特徴を説明してもらいました。
とんかつを食べるのに豚の種類を選んで注文する機会がなかったので、どれもおいしそうで迷ってしまいましたが、岩手県 佐助豚ロース190gを選択し、気になったので佐助豚の自家製メンチカツも合わせて注文しました。
白米、麦味噌汁、キャベツはお代わり自由です。
ソースも自家製ソース、中濃ソース、からし、塩、キャベツ用のドレッシングも自家製で全てにこだわりがあります。
しばらくするとメンチカツ、とんかつが出てきました。
見るからにきれいで食べる前から期待が高鳴ります。
当然、おいしくないわけがありません。
メンチカツは粗挽きでプリプリの食感がたまりません。
とんかつはかなり厚みがあるのにとても柔らかく、脂もおいしくてとてもごはんが進みました。
麦味噌汁は甘酒を飲んでいるかのような感じでとてもおいしかったです。
落ち着いてとんかつを満喫でき、大満足でした。
ご馳走様でした。