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●2025/10/25(土) 13時 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●コース名 ▷ Sushicourse (11,000円/人) ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●コース内容 ▷ ハタ ▷ホウボウ ▷アオリイカ ▷イサキ ▷ブリ ▷カマス 燻製 ▷のどぐろ 炙り ▷中トロ ▷大トロ ▷ガス海老 ▷鯵 ▷鯖 ▷煮蛤 ▷雲丹とイクラの小丼 ▷玉子 ▷大トロ細巻き ▷柿 ●追加 ▷竹葉純米吟醸(半合) 715円 ▷サッポロ黒ラベル 715円 お会計は2人で \ 23,430円 / ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●感想 1ヶ月ほど前にポケットコンシェルジュにて予約。 お会計は、当日追加分も含め 事前に登録したカードから 自動引き落とし ＆ 明細もメールで届く というシステムでした。 看板が無いので入口は分かりずらいかもしれません。 靴を脱いで上がる店内は、 掘りごたつのような造りで座りやすかったです。 コースは【握り13貫、小鉢、巻物、玉子、汁椀、デザート】という構成で、とにかくボリュームが満点！ 率直な感想は「おなかいっぱい！」の一言に尽きます。 金沢ならではの地のものとして ガス海老やのどぐろを楽しめたのは良かったですが、 全体を通して飛び抜けた感動がなかった というのが正直な感想。 また、この日はたまたま私たちで貸切状態。 BGMのない静まり返った店内に寡黙な大将が一人。 静寂の中でいただくお鮨は 少し緊張感がありました。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍
2025/10訪問
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