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●2018/10/22 初訪問。
2018/10訪問
1回
原始焼き×日本酒
2025/06訪問
1回
●2025/3/22(土) 17時 初訪問。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●コース名 おまかせコース (19,800円/人) ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●コース内容 ▷白魚の茶碗蒸し ▷本鮪中トロ ▷スミイカ ▷鯵 ▷鰆の麹焼き ▷真鯛 ▷赤貝 ▷本鮪赤身 漬け ▷シャリ抜き鰯巻き ▷かんぱち ▷金目鯛昆布〆 ▷サヨリ ▷車海老 ▷バフン雲丹 ▷穴子 ▷トロたく手巻き ▷自家製玉 カステラ仕立て ▷赤出汁の味噌汁 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ●感想 お友達にお誘いいただき訪問。 内容は、【握り12貫＋巻物2＋ お料理2＋玉子＋汁物＋デザート】 申し分のない贅沢さを網羅したコース構成でした。 ネタが大きくひと口ごとの満足感が高いのも魅力！ 品数も多く、さまざまな味を楽しめる点が嬉しいコースでした。 車海老はくるんとしたインパクトのある見た目で登場。ぷりっとした食感と濃い甘みが印象的で、特に美味しかった一貫です。 金目鯛やサヨリ、雲丹も記憶に残る美味しさでした。 ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍ ╍
2025/03訪問
1回
納得の百名店。
2025/05訪問
1回
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金目鯛とはがしが圧巻