この口コミは、じゅき♂さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.9
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.9
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク 3.3
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［ 料理・味3.9
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク3.3 ］
ようやく来れました
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2022/04/08 更新
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マイレビさん方々が美味しいとレビューしている北村家さんに漸く来れました。
金曜日の14:05に到着。
隣の駐車場の黄色い幟とありましたが、日に焼けてほぼ白。
でも運良く空いていたので駐車して店内へ入りました。
厨房からは元気な声でお出迎え。
発券機で5000円札を入れて困っていると、両替しますとの優しい声が。
でも何とか1000円札があったので食券を購入します。
妻は、ねぎラーメン《並》(850円)にキャベツトッピング(150円)
僕は、青葉盛ラーメン《並》(900円)
店内には、先客3名がいらっしゃいました。
食券を渡し、初訪問だったので麺固めだけでオーダー。
7分後に麺固めの僕と、普通だった妻とのラーメンが同時に着丼。素晴らしい配慮です。
具は豚ロース叉焼2枚、海苔7枚？、味玉とねぎにほうれん草タップリ。
スープは鶏油少なめで、一口飲むと旨い❗️
豚骨が強すぎず、醤油も程よい主張をしていて、家から車で2分の武蔵家東名川崎店を優しくした感じです。
かと言って武蔵家さんが尖っていると言う意味ではありません。
麺は酒井製麺のようですが、通常の家系よりやや細め。
ほうれん草はクタっとしているものの味はしっかりしていました。
海苔もパリパリ目で、ライスにはピッタリかと思います。
叉焼は厚めでシッカリした歯応えで、硬すぎもせず柔らかくすぎずもせず。
噛むごとに美味しさが広がる叉焼です。
でも叉焼も武蔵家さんを連想させます。
店主さん、もしかして武蔵家関連の人なのでしょうか？
味玉も程よい茹で具合で美味です。
妻もネギとキャベツのトッピングを気に入っていました。
食べている最中も、お客さんが4人来店して途切れがないと言った感じです。
総じて感じたことは、旨い❗️
この一言でしょうか。
バランスが良く取れた美味しいラーメンでした。
今まで家系のお店をかなり食べ歩きましたが、本当に美味しい部類です。
帰り際に店主さんに「美味しかったです❗️ご馳走様でした❗️」と思わず言ってしまいました。
次は濃いめ多め硬めでお願いする予定です。
美味しかったです。
ご馳走様でした。