「ラーメン」で検索しました。
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今年食べた家系ラーメンの中で3本の指に入りました！ スープは、キレがありながらも、スッキリしていて、飲みやすく、チャーシューや麺も相性抜群です。 スープは思わず完飲しちゃそうになる勢いでした。 近所ではないため、頻繁に行けないですが、定期的に伺いたいと思う一杯です。
1回
初の輝道家への訪問でした。 ラーメン、ライス、トッピングにチャーシューと海苔、そして麺を半麺にしたので、煮卵をご厚意で頂きました。 好みは、麺：柔らかめ、味・油：普通 （最近は麺に関して柔らかめにハマってます） カエシのキレがガツンとくる一方で、しつこくなくスープはどんどん飲めてしまいます。 麺に絡む感じもgoodでした！ 締めのお酢との相性は、とても良かったです。 燻製チャーシューは、ずっと咀嚼していたいと思ってしまいました。それだけ美味しかったです。 海苔は高級とあって、海苔好きにたまりませんでした。 良い一杯に出会えた！と満足感が高まりました！ 水道橋に行く機会があった際には、是非！！とオススメできる一杯です。
2025/12訪問
1回
激戦区にあるわいず！
2026/02訪問
1回
市ヶ谷でこのクオリティの家系ラーメンが食べれるのが衝撃！！と思う一杯でした。印象に残りましたね。
2025/09訪問
2回
味に関しては、家系好きなら言わずもがなと思います。 食べた後の余韻が強くて、定期的にリピートしたくなってしまう一杯！
1回
都内で朝からすすれる有難い家系ラーメン
2026/01訪問
1回
新宿を拠点とするINGSが運営する資本系ラーメン屋さん。錦糸町では南口駅前にお店を構えています。 訪問は3度目で、本日は海老つけ麺をチョイス。 つけ麺を食べるのが久しぶりでしたが、満足感のある一杯でした。麺はツルツル中太麺で喉越しが良く、濃厚なスープが絡んで美味しさ倍増。海老は、そこまでしつこくなく、程よい感じだったのが、個人的にはgoodでした。 INGSといえば、日本油党なども展開しているので、機会があれば訪問したいと思います。 味はもちろん、店内の雰囲気なども踏まえて、良い評価を得ているのが納得できます。
2025/11訪問
1回
The 家系！！という感じで、カエシの効いたスープが麺とご飯に合います。 燻製チャーシューも安定。 全体的にグループの味が踏襲されてる印象でした。
1回
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早速今年2回目の訪問