りん@食が生きがいさんが投稿したサロン ギンザサボウ(東京/銀座)の口コミ詳細

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りん@食が生きがい (女性・東京都)

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閉店サロン ギンザサボウ銀座、有楽町、日比谷/カフェ、食堂

1

  • 昼の点数:3.9

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

【静かな空間で味わう、銀だら西京焼きのごちそう定食】

平日昼12時半過ぎ、一人で来訪。
雑貨屋さんの中にあるため少し迷いましたが、待ち時間は10分ほどでした。
1/27で閉店とのことで、ずっと気になっていたお店に滑り込みでの訪問です。

店内は中規模で、テーブルもゆったり。
静かで落ち着いた雰囲気で、おひとり様の利用も多く、居心地の良い空間でした。

注文は
主菜1品、副菜3品、ごはんの種類を選ぶ形式(この日はごはんは1種類のみ)。
主菜によって価格が変わり、今回は**銀だらの西京焼き(2,500円)**を選択。
副菜は
・牛肉のしぐれ煮
・つまみ湯葉
・イカオクラ
をお願いしました。

小鉢がずらりと並ぶ定食は、見た目からして満足感が高く、
丁寧に盛り付けられているだけで気分が上がります。
お櫃に入ったごはんも含め、「ちゃんとした和食」を食べている感覚が味わえます。

副菜はどれも優しい味付けで、素材の味を活かした印象。
特につまみ湯葉は、ふわっと広がる柚子の香りが上品で印象的でした。
牛肉のしぐれ煮は小鉢ながらもしっかりとした量があり、
甘辛さが控えめで、ごはんが欲しくなる味です。

主菜の銀だらの西京焼きは、脂ののりが非常によく、
箸を入れるとふっくらとほどける身質。
西京味噌の甘みと香ばしさが絶妙で、
思わず「これは白ごはんが進む…」と感じる一品でした。
正直、お出汁が欲しくなるような余韻のある美味しさです。

なお、ごはんとお味噌汁はおかわり無料とのこと。
今回は満腹で利用しませんでしたが、満足度はかなり高いと思います。

価格はやや高めではありますが、
丁寧に作られた和食をゆっくり味わえる、
“ごちそうランチ”としてとても満足できました。
閉店してしまうのが本当に残念です。

ごちそうさまでした。

2026/01/27 更新

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