ぱぴろぐさんが投稿したパレスホテル大宮（埼玉/大宮）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ぱぴろぐさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

パレスホテル大宮大宮/ホテル

5回

夜の点数：3.8
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/05 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

本気の味

平日機会が有りパレスホテル大宮の会合に参加
料理長が賞を受賞し、300名程度の宴会です。

フォアグラテリーヌ軽い嫌製明のサラダを添えて
蝦夷鮑と茸のパイ包み焼きブルゴーニュ風
清㤗金目鯛
千葉県銚子産金目鯛の蒸し焼き広東風
那須野ヶ原和牛フィレステーキエルデール風季節の温野菜と共に
にぎり寿司・味噌汁
情熱の薔薇とライチの一皿

さすがに美味しいです。
本気の料理が並びフレンチの実力を見せつけられました。ご馳走様です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093622 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093622","content_type":"ReviewImage","content_id":300093622,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093625 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093625","content_type":"ReviewImage","content_id":300093625,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093630 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093630","content_type":"ReviewImage","content_id":300093630,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093634 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093634","content_type":"ReviewImage","content_id":300093634,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093638 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093638","content_type":"ReviewImage","content_id":300093638,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093642 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093642","content_type":"ReviewImage","content_id":300093642,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300093646 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300093646","content_type":"ReviewImage","content_id":300093646,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2025/05/16 更新

{"count_target":".js-result-Review-208936984 .js-count","target":".js-like-button-Review-208936984","content_type":"Review","content_id":208936984,"voted_flag":false,"count":35,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2024/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

ガラディナー2024

平日ガラディナー2024に参加
レベルが違いすぎます。

石川海の幸と能登根菜のマリネキャビアのせ
竹炭入りソースとビーツの妖艶な一皿

にいがた地鶏のミキュイと魚沼天恵菇”摂田屋6蔵のフェルマンタシオン”

玉葱のフランと埼玉県産ブロッコリーのスープ

信州サーモンと紅ズワイガニのクネルと地場産茸のフリカッセ
秋トリュフ風味のアメリケーヌグラタン仕立て

さいたま市産トマトのグラニテ

“八甲田牛”ロースのポワレ
熟成黒にんにくとあおもりきくらげのタプナード添え

蕪の葉の緑のソースと津軽海峡の塩のアクセンド青森のお野菜と共に”

栃木那須御養卵のマリアージュ

ミニャルディーズ・デミタスコーヒー

圧倒的美味しさです。
それはそうです各地の有名シェフがコースを一品づつ作るのですから。合わせたワインも出てきます。
人数が多い宴会スタイルですが、その分
安くコースを楽しめます。ご馳走様です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614220","content_type":"ReviewImage","content_id":266614220,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614225","content_type":"ReviewImage","content_id":266614225,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614231","content_type":"ReviewImage","content_id":266614231,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614234","content_type":"ReviewImage","content_id":266614234,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614238","content_type":"ReviewImage","content_id":266614238,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614242","content_type":"ReviewImage","content_id":266614242,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-266614244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-266614244","content_type":"ReviewImage","content_id":266614244,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/10/09 更新

{"count_target":".js-result-Review-193533740 .js-count","target":".js-like-button-Review-193533740","content_type":"Review","content_id":193533740,"voted_flag":false,"count":21,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2023/11 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

コース料理

11月28日　
19時よりコースを予約し訪問。
埼玉県の地場の食材をメインとしたコース料理です。12000円/1人
下記コースメニューです。

埼玉県産いも・芋・イモと北海道産イワシのテリーヌ仕立て

小鹿野町産黄金かぼすのビネグレットハーブサラダと共に

秋の味覚たっぷりのポトフ仕立て彩のきずなの洋風おかゆと共に

福島県産魚介と深谷ねぎのブイヤベース

彩の国黒豚のローストエストラゴン香るラビコットソース

彩たまごと秩父茸のタルト

狭山茶のブランマンジェ仕立て狭山抹茶のソース

小菓子

秩父源作印ワインのパートドフリュイ
埼玉県産さつま芋のスイートポテトとほうじ茶のタルト

越生柚子のダックワーズ

彩の国産豚が真空調理？豚肉の中がシットリしていて美味しかったです。
ラビゴットソースも◎

埼玉県産いも・芋・イモと北海道産イワシのテリーヌ仕立て
イワシが上手に使われていました。
決してメインで主張してくる訳ではなく、
いいイワシの風味を感じる程度の使い具合で
良かったです。

ご馳走様です。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945378 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945378","content_type":"ReviewImage","content_id":225945378,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945381 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945381","content_type":"ReviewImage","content_id":225945381,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
洋風おかゆというかお焦げに近い

{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945421 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945421","content_type":"ReviewImage","content_id":225945421,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945384 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945384","content_type":"ReviewImage","content_id":225945384,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945387 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945387","content_type":"ReviewImage","content_id":225945387,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
いいピンク色でした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945389 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945389","content_type":"ReviewImage","content_id":225945389,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945391 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945391","content_type":"ReviewImage","content_id":225945391,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945416 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945416","content_type":"ReviewImage","content_id":225945416,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-225945375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-225945375","content_type":"ReviewImage","content_id":225945375,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/11/28 更新

{"count_target":".js-result-Review-172903277 .js-count","target":".js-like-button-Review-172903277","content_type":"Review","content_id":172903277,"voted_flag":false,"count":26,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2022/11 訪問

夜の点数：3.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

埼玉県地産地消ブランド農産物を味わう集い

開催場所
4階「ローズルーム」
¥12000/1人

パレスホテル大宮大好きです。
埼玉県で1番美味しい洋食が食べれるので、イベントが有るとついつい予約して参加しています。

今回は埼玉県の食材を使ったコースイベントです。

彩の国黒豚ロースと深谷産ねぎの和風シャリアピン
洋の中に「和」をとりいれるのが本当に秀逸だと思います。

料理自体はもちろん美味しいのですが、
4階のローズルームの雰囲気もやはり良いです。天井が高く、シティホテルではあるものの、クラシックな宴会場を演出しています。

パレスホテル大宮さんは、イベントにより音楽があったり料理以外の雰囲気も楽しませてくれるので、毎回楽しみにしています。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575428 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575428","content_type":"ReviewImage","content_id":221575428,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575429 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575429","content_type":"ReviewImage","content_id":221575429,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575431 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575431","content_type":"ReviewImage","content_id":221575431,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575433 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575433","content_type":"ReviewImage","content_id":221575433,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575436 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575436","content_type":"ReviewImage","content_id":221575436,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-221575439 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-221575439","content_type":"ReviewImage","content_id":221575439,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2023/10/23 更新

{"count_target":".js-result-Review-170202051 .js-count","target":".js-like-button-Review-170202051","content_type":"Review","content_id":170202051,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2022/10 訪問

夜の点数：4.1
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥20,000～￥29,999

/ 1人

ガラディナー

ガラディナーに参加いたしました。
東日本を代表する料理人が集う会です。
レベルが高すぎるコースでした。

〔埼玉県産士乗のポタージュに土乗に包まれた彩の国黒豚のファルスと共に〕
冷静のポタージュが濃厚で驚きました。

〔石川県で水揚げされた甘鯛のポワレと能登ふぐ白子のカダイフ包み
幻の海老”ガス海老”の軽いブイヤベースソースで〕
これも凄かったです。
甘鯛は素材を活かした調理、カダイフの食感がアクセントとなり、一皿を最後まで楽しめる工夫が散りばめられていました。

感動のコースです。
また、機会があれば贅沢なディナーを頂きたいものです。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923275 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923275","content_type":"ReviewImage","content_id":220923275,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923276 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923276","content_type":"ReviewImage","content_id":220923276,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923278","content_type":"ReviewImage","content_id":220923278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923279 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923279","content_type":"ReviewImage","content_id":220923279,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923280 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923280","content_type":"ReviewImage","content_id":220923280,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923283 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923283","content_type":"ReviewImage","content_id":220923283,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923284 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923284","content_type":"ReviewImage","content_id":220923284,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-220923285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-220923285","content_type":"ReviewImage","content_id":220923285,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2024/01/21 更新

{"count_target":".js-result-Review-170201673 .js-count","target":".js-like-button-Review-170201673","content_type":"Review","content_id":170201673,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ぱぴろぐさんが投稿したパレスホテル大宮（埼玉/大宮）の口コミ詳細

パレスホテル大宮大宮/ホテル

ジャンルから探す

予算

営業時間

ぱぴろぐさんが投稿したパレスホテル大宮（埼玉/大宮）の口コミ詳細

パレスホテル大宮大宮/ホテル

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備