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昼の点数:4.2
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~¥999 / 1人
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料理・味 -
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文句なし!個人的に福岡No.1ラーメン
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2024/08/29 更新
言わずと知れた福岡の名店ふくちゃんラーメン。
最近は待ちがすご過ぎてなかなか行けなくなったが、本当に美味い!
豚骨スープはきちんと味があるが、飽きが来ず最後までずっと美味い。飽きずにずっと食べたいと思わせるとこがすごい。
麺も中麺で適度な歯応えと味があり、それがきちんとスープに絡み相性最高!
硬さと湯ぎりをきちんとコントロールされる店主の技はすごい。
替玉で通常の時より味が落ちないのはふくちゃんだけではないだろうか。
間違いなく名店である!