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2025/07 訪問
銀座で“本場”のパスタを体感！15時の穴場にいただく絶品カルボナーラ
2025/07/09 更新
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「ちゃんとしたパスタが食べたい」
そう思った日の銀座ランチで選んだのは、
地下街にひっそりと構える名店――**『あるでん亭 銀座ファイブ店』**。
老舗の名に恥じない、**イタリア仕込みの本格派パスタ**で有名なお店。
どこかレトロで、気取らない雰囲気も落ち着くんです
今回は迷わず名物の**カルボナーラ**を注文！
目の前に届いた瞬間から、香ばしいチーズとベーコンの香りがふわっと広がって食欲全開✨
一口食べれば、**もちもちのアルデンテ麺に濃厚な卵ソースがしっかり絡む**！
ベーコンはカリカリというよりジュワッと旨味がにじむタイプで、
ソースに程よい塩気とコクを加えてくれます。
しかも訪れたのが**15時頃**ということで、
ピークタイムを避けてかなりゆったりできたのも最高ポイント。
✔️ 「混雑避けたいけど、美味しいものは譲れない」
✔️ 「一人でも気軽に、美味しいご飯が食べたい」
そんな人には、**この時間帯の“あるでん亭”がめちゃくちゃおすすめ。**
見た目はシンプルだけど、
一口ごとに「ちゃんと作ってくれてるなぁ」って感じる丁寧な仕事。
ランチでもディナーでも、銀座で“外したくないパスタ”にぜひ。
あるでん亭 銀座ファイブ店
営業時間：11:30〜21:00（L.O. 20:30）
予算：¥1,500〜（カルボナーラ単品）
アクセス：東京メトロ「銀座駅」C1出口すぐ（銀座ファイブ地下1階）
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A pasta spot that feels like a secret —
*Arudentēi* in Ginza is where you go when you crave **real-deal Italian pasta**, minus the fuss.
I ordered their signature **carbonara**, and it was just perfect:
Creamy, cheesy, salty, rich — all clinging beautifully to al dente spaghetti.
No cream overload. Just egg, pecorino, and pancetta done right.
Even better?
I went at **3PM**, and the place was quiet, cozy, and relaxed.
Definitely a hidden gem for late lunchers or off-hour foodies.
If you want a proper pasta fix in the heart of Tokyo,
skip the queues — and head here when no one else is.
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