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1～2 件を表示 ／ 全 2 件
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
乃木坂、六本木、広尾/イタリアン、イノベーティブ、ワインバー
3.62
464人
夜￥20,000～￥29,999
昼￥10,000～￥14,999
夜の点数：5.0
とても美味しかったです。美味しい食事は沢山ありますが、ここまで記憶に残るお料理は中々ないと思います。全てのメニューはサーブされた時、食べた後の余韻としての香りにこだわられていて、お料理のビジュアルは芸術作品のよう。素材は各地域から仕入れられ、味で上書きするのでなく元の美味しさが最大限に引き出され、それを活かす味付けや盛り付けをされているように感じました。シェフの技術を1番感じたお店でした。食べる楽しみだけでなく、視覚・嗅覚の楽しみも満喫できるので、心からおすすめです。
2025/07訪問
1回
銀座、内幸町、日比谷/日本料理、創作料理、レストラン
3.42
227人
夜￥8,000～￥9,999
昼-
使われている食材全て大変質が高く、その旨みを引き立てる調理がお見事でした。どれを取っても満足で味わい深いです。店内は和と洋の雰囲気がミックスしたような、モダンでスタイリッシュな作りで、店員さん全員感じが良いのでずっと至福の時間でした。和食好きにはぜひとも行ってみていただきたいお店です。
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とても美味しかったです。美味しい食事は沢山ありますが、ここまで記憶に残るお料理は中々ないと思います。全てのメニューはサーブされた時、食べた後の余韻としての香りにこだわられていて、お料理のビジュアルは芸術作品のよう。素材は各地域から仕入れられ、味で上書きするのでなく元の美味しさが最大限に引き出され、それを活かす味付けや盛り付けをされているように感じました。シェフの技術を1番感じたお店でした。食べる楽しみだけでなく、視覚・嗅覚の楽しみも満喫できるので、心からおすすめです。