この口コミは、くんちゃん0925さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
選ばれしジビエ店
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2025/08/16 更新
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花火大会観覧もかねて、
福知山の美味いもんを喰らう(笑)旅…。
1番の目的は、昨秋訪れたにもかかわらず、
ランチの時間には間に合わず
涙を飲んだ(泣)念願のお店。
嬉しすぎて随分前から予約済み(笑)
JR福知山駅北口からタクシーで伺い、
福知山市民病院に程近いパティオ21という
商業ビルの通路中程。
気をつけてみないと通りすぎてしまうかも。
店主男性ワンオペのお店で
ひっそりと佇みつつ、
扉を開けると落ち着く空間。
カウンターにはお一人で来ている
常連さんらしき女性。
私たちはテーブル席に案内され…
お隣テーブルには、やはり何度か
来店しているらしき男性数人。
ボードには本日のジビエの産地が
書かれている…結構全国各地からお取り寄せ
されているのに驚き。
私たちは、3500円のコースを
お願いし、ソムリエをされている店主さんに
ワイン選びもお任せ。
小前菜は、うさぎと豆のパテに
鹿の骨の出汁の煮こごり
前菜、鹿肉とトマトのファルシに
猪の白ソーセージ
温菜には、猪豚のパイ包み
メインディッシュは、
ソースが赤ワインベースかな？
レシピは忘れてしまったけれど
豊潤で美味な鹿のロースト
〆には、私は鹿のつくね入りリゾット
お連れさんはデザート盛り合わせ。
どれも工夫が凝らされていて
驚きの連続…。
私感だけれど、猪豚のパイ包みと
鹿のローストが特に美味しく、
こちらのお店でしか食べられないと感激…！
店主さんも、きめ細かく気配りしてくださり
終始気持ちよく過ごせました。
必ず、またお伺いしたいお店です♪