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2025/08訪問
1回
福知山に、花火大会とジビエを 食べに行った帰りに綾部にタクシーで寄り、 ランチをいただくことに…。 お店は、●十年前に福知山に 単身赴任していて、こちらにも何度か行ったというお連れさんに薦めてもらった柿蔵さん…！ 予約をしていたこともあり、 11時30分をちょっと過ぎ伺うと 先客はなく、入ってすぐの囲炉裏のある 大きな和個室にどうぞと言われ入ったところ 2人には広すぎるお部屋。隣のお部屋から 上を見上げると二階も見える。 お連れさんが言うには、 昔お茶やさんだったのを そのまま生かしてお店にしたとのこと。 ジャズも流れていて、古いながら お洒落で落ち着く空間。 まず、エビスビールを頼み、 お連れさん推しのたんす弁当を注文。 三段重ねの箪笥に小鉢が3種 ・サーモンのカルパッチョ ・海老、サーモン、野菜などのきめ細かい パン粉で揚げられたであろうフライ ・さっぱりとした鶏なんばんの甘酢 その他、 ・まぐろ、いか、海老と穴子の手まり寿司 ・お味噌汁 手まり寿司が、酢飯が甘めでやわらかく 見た目より食べごたえがあり、 お腹いっぱい！ お料理も、地元の名店の名に恥じない 確かなお味…！ 美味しゅうございました。 またお伺いしたいお店です♪
2025/08訪問
1回
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選ばれしジビエ店