この口コミは、はだゲソさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
ここの焼き鳥はプロレスだッ!
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塩水ウニ
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鮮魚ばとるろいやる
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ニンニク皮巻き
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鳥精
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ボーボー焼き
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エビチリチリ
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2022/05/16 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こんな外れ(失敬)にビフミシュランクラスの銘店がッ!
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2022/01/22 更新
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再訪確度120%
全国1億２千万人の焼き鳥ファンの皆さんコンバンワ
今日は酒飲みの殿堂・札幌新琴似焼き鳥しん体育館からお届けいたします。
解説の山本小鉄さん、今日の見どころを聞かせて頂けますか
そうですねー初来日となる"塩水うに"が不気味ですねー。
ご存じのようにウニの旬は夏とされていますが、実はバフンウニに関しては年明けから初夏までなんですねー(by小鉄)
なるほど、ムラサキウニとは旨味のベクトルが異なるバフンウニに注目したいと。
おぉーっと、レッドツェッペリン・移民の歌と共に塩水ウニの登場だぁー!
リングに上がる前に塩水固めにもっていくのか?! 猪木こらえる、猪木こらえる・・・ダメだぁー
猪木の舌から脳髄に沿って旨味成分の痺れが襲っているぅー!
分かる人には分かるバフンウニの地肩の強さが出ましたね。ここは醤油に漬けずに食べて頂きたいです(by小鉄)
おぉーっとー!? 続いて鮮魚のバトルロイヤルだぁぁぁぁ!
まずは貝山脈肉厚ホタテ、猪木はこの貝山脈で遭難してしまうかもしれなぁーい!
続いて戦いのメッカ東シナ海からの使者本マグロ大トロ、こりこりシマアジの姿も見えるぞ!
他にも掟破りの逆サソリ的ソイ、そして縁側に包まれたヒラメの登場だぁぁぁ
北海道の人がシマアジの偉大さをどれだけ知っているのか、大変興味がありますね(by小鉄)
ソイも姿が想像できない魚ではありますがシマアジもタイに見えないこともないですしね。
それにしてもヒラメの縁側がスピニングトーホールドとは一体どういうことなんでしょう、山本さん。
どうやらジャンボ焼き鳥しんは漁協関係者と特別なパイプを持っているみたいですね(by小鉄)
そうこうしているうちに本日のメインエベント・鳥軍団の来襲だぁーッ!
鳥一羽から余すところがないほど捌きに捌かれ、すべてが猪木の臓腑に送り込まれてしまうのかぁぁぁぁッ!!!
おおーっと、ここで中華軍団がリングに乱入だぁ! 山本さん、これは一体どういうことなんでしょうか。
最近お子様連れが目立ってきたようなので、店側の配慮として中華の魔術師を招聘したようですね(by小鉄)
まったくもって隙が無いジャンボ焼き鳥しん。われらがアントニオ猪木は完全なピンフォール負けを喫してしまいました。
今宵一つの幕が下りました。しかしこれは新たな時代の幕開けでもあります。
猪木戦いのメリーゴーランド劇場の序章に過ぎないことを信じて皆さんごきげんよう、サヨウナラ。。。
《strong point》
・焼き鳥屋だが鮮魚の刺身がドリアホールパイルドライバー
・ゆりかごから墓場まで! 客層のバラエティさが醸し出す酒飲みのワンダーランド
・中華魔術師の登場で店の懐が大幅増大! じゃんじゃバリバリ中華のオクラホマスタンピート
・本日激美人女将の姿見えずも若手スタッフのホスピタリティはIWGPチャンピオン!!
《Improvement points》
・利益率とオーナーの体力が心配←マジで