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ゆっころ21330
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1~2 件を表示 / 全 2 件
The Tabelog Award 2026 Silver 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店
本城/日本料理
4.41
119人
夜¥30,000~¥39,999
昼¥30,000~¥39,999
夜の点数:5.0
今まで伺ってきた日本料理屋の中でも、最高のお店でした。 出汁のウマみを感じることが出来ることもさながら、普通は好き嫌いが別れるような食材も対象の手によれば最高のヒトサラになります。 また、ワインや日本酒などとんでもない数と質のものが出てきます。
2024/12訪問
1回
食べログ 寿司 WEST 百名店 2025 選出店
小倉、平和通、旦過/寿司
4.57
965人
夜¥50,000~¥59,999
昼¥50,000~¥59,999
寿司は引き算というものだと思っていたのですが、こちらは様々なものを掛け合わせ味に複雑さと面白みを展開する寿司です。 私が伺った際は天野大将が、スタートからエンドまで握っていただきました。 様々なお寿司を食べた中で、1番は鯖でした。
今まで伺ってきた日本料理屋の中でも、最高のお店でした。 出汁のウマみを感じることが出来ることもさながら、普通は好き嫌いが別れるような食材も対象の手によれば最高のヒトサラになります。 また、ワインや日本酒などとんでもない数と質のものが出てきます。