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昼の点数：3.9
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塩そば（2回目）
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2025/10/05 更新
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［ 料理・味-
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煮干しラーメン
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2025/06/28 更新
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美味しい思い出の塩そばを食べたく、2回目！
やっぱり美味しかった( * ॑꒳ ॑*)
土曜11時半くらいに行きましたが、タイミング良く待ち無しで席につけました。
何かで金賞を取られてるのは醤油みたいですが、好きなのは塩。具材に麺にスープに、どれも美味しくバランスが良いのですが、好きなのはやっぱりスープ。薄く短く切られた白髪ネギ？は半分焦がされ良いアクセント、柑橘の皮も良い香り、透き通っていますがオイリーなスープは濃厚で、とにかく好みです。
ちなみに煮干しを頼んでる人も結構いました！
次回は気が向いたらですが、煮干しにもチャレンジかな(•ᴗ•; )