「日本酒バー」で検索しました。
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初の四国旅行で、高知のひろめ市場を訪れ、こちらにお邪魔しました。 ひろめ市場に行ったのが日曜日の19:30くらいだったのですが、どちらのテーブルもお店もたくさんの人が賑わっており、たまたま先のお客様が会計されていたのでこちらのお店に入れました。 最初はビール大瓶で乾杯。 やはりこれを食べねばと、カツオのたたきを注文。 普通のお店では考えられないくらいの厚切りのカツオをワサビ、ニンニク、お塩で頂くとフレッシュなカツオの旨みと薬味のハーモニーが口いっぱいに広がり、そのあまりの美味しさに悶絶しました。笑 地場のカツオは臭みが一切なく、本当に美味しかった...!慌てて日本酒を注文し、楽しみました。 他にはオススメされていた、イイダコの唐揚げ、もつ煮込み、トコロテンを注文したが、どれも美味しかったです! 面白かったのが、着席と同時にお水を出されたのと日本酒はひと瓶(300㎖)で提供されたこと。 お水に関しては、皆さんお酒を沢山いただく文化だからでしょうか、お陰で悪酔いせずに美味しくお酒を楽しめました。 お酒のメニューは、ブンタンなどの果実を使ったサワーもあり、次回訪れた際はそちらも頂いてみたい。 大変良き夜でした。ご馳走様でした。
2024/09訪問
1回
何度も来ています。 置いてあるお酒のチョイス、丁寧なお仕事のお料理の数々。 落ち着くのに、楽しいお店。 また、キープしてるボトルを飲みに行きたい。