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赤白盛り
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もつ煮込み
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丸腸、ハチノス、コリコリ
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キムチ盛り合わせ
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お通しのキャベツ
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グレープフルーツサワー
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上ハラミ、ハツ
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タン中
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入口はやや分かりづらいですが、「牛カツもと村」さんの横の通路から入店できます。
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「ジャストミート」と書かれた赤提灯が目印です。
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どすこい！
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天神駅から徒歩圏内、大名にある「ジャストミート」さんに初訪問。
今回は名物の「赤白盛り」を注文。上赤身、カルビ、ハツ、上ハラミ、タン中、丸腸、ギアラ、ミノが２キレずつ盛られており、色々なお肉を楽しめます。
特に印象的だったのは 上ハラミ。プリプリの食感で旨味がぎゅっと詰まっており絶品！
タン中は厚めのカットで、しっかり焼いて食べるとジューシーで美味。
ハツは分厚いのにクセがなく、とても食べやすかったです。
追加で頼んだ コリコリは名前の通り、噛むほどに心地よい食感。ぜひ食べてほしい一品です。
そして必ず注文してほしいのが もつ煮込み。白味噌ベースの優しい味わいで、もつはホロホロに柔らかく、思わず感動するレベル。柚子ごしょうが添えられているのも良いポイント。１人前をお願いしましたが、店員さんが気を利かせて２人分に分けてくださる心遣いも嬉しかったです。
お通しの キャベツは細めのカットで和風ドレッシングがよく絡み、おかわり自由。同行した友人はなんと６杯おかわりしていました（笑）。
キムチは甘めでお肉との相性抜群。
ドリンクは グレープフルーツサワーが特におすすめ！凍ったグレープフルーツが入っていて爽やか、さらにおかわり165円とコスパも最高です。
最後には ピノのサービスデザートと、帰り際にはお土産にガムまでいただける粋なサービス。細やかな心配りが随所に感じられるお店でした。
今日も美味しい料理をごっつぁんです！
もつ煮込みが忘れられないため、また近々訪問させていただきます！
【注文したメニュー】
・キャベツ(お通し)(食べ放題):330円
・赤白盛り:7,698円
・丸腸:748円
・ハチノス:748円
・コリコリ:748円
・もつ煮込み:638円
・キムチ盛り合わせ:858円
・ライス大:385円
・プレミアムモルツ:748円
・メガ角ハイボール:1,078円
・グレープフルーツサワー:858円
(サワーおかわり:165円)
・ピノ(デザート):サービス
・ガム(おみやげ):サービス
【雰囲気】
どこか懐かしさを感じる店内。カウンター2名席が4席、テーブルは4名席が2卓。
お肉は店主さんやスタッフさんが絶妙なタイミングで焼き加減を見てひっくり返し、食べ頃になるとプレートの端に置いてくれるため、常にベストな状態で味わえます。
【待ち時間(金曜日)】
金曜18:30に予約して訪問。全席埋まるほどの人気で、予約必須です。
【使用用途】
・友人との飲み
・デート