2回
2025/09 訪問
もやしラーメンとカツ丼(カツ丼は写真撮り忘れ)
結論からいうと、おすすめです!
小田原のソウルフード、大西。
いろいろな店舗を食べましたが、家から1番近い松田店が1番食べてます。かれこれ、20年以上食べていますね。
普段は、チャーシュー麺、ワンタン麺、チューシューワンタン麺、ピリ辛ラーメンなんですが、今回は思い切って、もやしラーメン 麺固めをオーダー!
私、もやし好きなんです。
味、醤油か塩か選べたと思います。記憶違いでしたらごめんなさい。
オーダーするときに、餡掛けでとろみがつく旨説明されます。
もちろんOKでオーダー。サンマーメンでもよかったなぁとか思いながら着丼!
うわぁ、餡掛けででより一層ボリューム感じる。
でも普段のギンギンの醤油感が餡掛けパワーで和らいですごく食べやすい!
暑さが全く抜けないものですが、汁も啜ったり、麺食べながら難なく完食。
松田大西、いく時間によって麺揚げ担当が変わるようですね!私いつも夜しか行かないので最近は期待通りの麺を常に楽しんでます!
麺固め、パツパツ感が程よく出るのでおすすめです。注文時に口頭で伝えてください。
さて、あっという間に食べ終わった一杯ですが、お腹に余力があったのでカツ丼もオーダー。閉店45分前にオーダー通してくれたオーナーさんには感謝です。
時間との勝負だったので写真撮っていませんが、肉肉しい豚さんが1枚!
ひたひたにつかった汁ご飯ともぐもぐ食べて、たまにラーメンのスープも使って、、カツ丼の付け合わせにももやし入りスープ(ワンタンと同じやつかな?)が入り、難なく完食!
カツ丼オーダーしたときには、オーナーさんから「食べきれますか?」と静止が、完食後のお会計時には「食べきれましたか?」と笑顔で聞かれました。
美味いものは食べきれてしまうのが性です。
卓上のラー油などもうまく使って食べきれました!
ラーメンもうまいけどカツ丼もいいよね。
大西、松田のソウルフードとして今後もよろしくお願いします。
2025/10/06 更新
寒い冬、辛い仕事終わり
ボリューミーなアレが食べたい
大西
の文字が頭をよぎり続けて約1ヶ月。
珍しく会社を早く閉めることができましたので行ってきました。
こちらのお店、閉店20時のため、暖簾を19:30〜19:40ほどでしまってしまいます。そのためいつも滑り込みセーフでお邪魔してます。
着席し、迷うのはお店に迷惑なので
チャーシューワンタン麺、麺固めをオーダー。
今日の麺揚げはいつも優しい女将さんです。
サンマーメンもいいなぁと思いましたが、20時までに出なければと思い、チャーシューワンタン麺を選択。
5分ほどで着丼。早い..!
相変わらずのボリューミーな麺にチャーシューは6枚ほど?食べても食べても出てくる印象。
啜るとムチパツな麺で啜り甲斐がある。どんどん上手くなってるなぁ。
製麺所から仕入れているはずですが、麺にばらつきがあるのもまた美味い。
麺と一緒に汁も啜っていくと体から失われた何かが戻ってきている。うわあああうめえええ。
塩っぱいって捉え方もあるけど、キリッと醤油と豚さんの出汁がコラボして美味いです。
卓上にお酢はありませんが、頼むと小瓶に入れて出してくれます。
また食べ進めていくと、ワンタンがこんにちはします。
ここは他の大西系に比べると程よいサイズ感で旨みの深いワンタンが口にダイブします。皮がピロピロで麺と一緒に気づかず食べれます。
チャーシューは脂身ありのものと赤みのみ、端豚など豊富なラインナップで。
卓上の粗挽き胡椒と合わせて食べると最高です。
味に飽きてきたら、卓上ラー油をちょいちょいと。セルフピリ辛野菜ラーメンの野菜抜きの完成です。
うめぇ、、、
色々味変楽しみながらあっという間に完食。着丼して10分ほどでした。
女将さんから最後に急かしちゃってたかな?ごめんね!っと。
いつも急かされてませんので大丈夫と回答。
強気値段ですが、懐も心も満足です。また今年も通います。
寒空に吐く吐息は幸せを乗せて一層白かったとさ。
ごちそうさまでした。