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昼の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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冷麺ってむずかし
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2024/10/05 更新
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冷麺 大盛
牛タン
カルビ
平日17時で待ちなしすんなり。
荷物抱えて歩きたくなかったので駅前にあって良かった盛楼閣
盛岡寄ったし冷麺食うべって来たものの牛タンの写真があまりにも美味しそうだったので頼んだところこれはガチ
厚みがあるので食べ応えしっかり、塩ダレが絡んでいて味もしっかり、焼き上がる寸前にレモンをダッーすれば風味もばっちり。
カルビはそこまで強くないけどライスがあれば感想も違ってたかなって感じの濃い味
今回は冷麺がメインだから…って言い聞かせて頼まなかったけどやっぱりｱﾀｼはノーライスノーライフってワケ
サッと炙って食べるサシ系カルビじゃなくてしっかり焼いても柔らかいカルビでした
そして冷麺、提供遅めで期待値爆発してたものの。。。
まず驚くポイントが麺の太さ
細めのうどんって感じで歯ごたえはモチモチ寄り
焼肉屋の〆でよく頂くゴムみたいな冷麺に慣れてるせいか盛岡ソウルは一食では馴染まないのかもしれない
前々から思ってたけど冷麺のスープってホントに地味
本場でも地味なのでそういうものなんだなって知見を得た
辛さが選べて、普通は特徴なし。
相方の中辛もうーん…って感じとの事なので、辛口にして酢をダーｯてして食べるものなのかも知れない、俺は冷麺の事を何も知らない…
何はともあれ牛タンはガチなのでこれだけでも全然戦えるし帰る頃には店の前に行列出来てたのでトータル来れてよかったよねハム太郎
取ってつけたようでアレだけど店員さんの接客も丁寧で良かった、この東北旅行でも宿を除けば随一なんじゃないかな。
お土産で買って帰ったぴょんぴょん舎の冷麺は知ってる細さの麺だったので盛楼閣が特別うどん寄りだった可能性あるな？