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夜の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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さよなら三水またきて四角
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2025/01/13 更新
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おつかれベイベー、D海上です。
つくば市のラーメン街道として有名なサイエンス大通り。この道路がラーメン街道と呼ばれる嚆矢となった、つくば市のレジェンドラーメンが遂に閉店になります。
ラーメン三水。
30年の歴史に遂に幕です。
海上チャン的最後の三水は、まさしく店名そのものを冠した三水ラーメン。の味噌。
いわゆる全部乗せラーメンですね。
カスタムは大盛、こってり、硬さ普通。
これですよ。このカスタムが海上チャンスペシャルなんです。
もはや味がどうこうとかは申しません。
とにかく、最高でした！
海上チャン、これでも実はラーメンには何気にうるさい系ぐるなびライターでして、そのこだわりを持ち始めたのがこの三水のラーメンがきっかけでした。
たしか海上チャンが小学校1年生の頃。
当時はつくば市のラーメン屋なんて珍来くらいしか知りませんでした。あとは松代ショッピングセンターにあった「ぎょうざ亭」とかね！
ていうかそもそも、ラーメン屋ってものがそんなになかったんじゃないかなぁ？
今となってはラーメンシティと言っても過言ではないつくば市ですが、当時はホントそんなだったと思います。
初めて三水のラーメンを食べた幼き日の海上チャンは衝撃を受けましたね。そこから海上ラーメン道はスタートしたと言っても過言ではありません。
それ以来、歳を重ねても三水は温かく海上チャンを迎え入れてくれました。
秋葉原にあったお店にも何度か通ったっけなぁ。懐かしい海上チャンの思い出です。
おっと、感情に浸りすぎて自分語りをしすぎちゃったNE☆
でも海上チャン、三水にはそのくらい思い入れがあるんですよ。
メシ時でなくても、深夜でも、閉店が決まってから並び続けたみんなも同じ気持ちだったんだろうと思います。
ありがとう、三水。
永遠に忘れないZE…。
またいつか、あの日のように、ヌルヌル滑る脂ぎった床で…海上チャンを踊らせておくれ…