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ささま こちらの餡が好き
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桜餅
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草だんご
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花筏
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2023/04/02 更新
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久々の訪問。
お店の方の丁寧な対応は変わらず。素敵です。
生菓子は税込380円/個。
本日は桜餅、草だんご、花筏を購入。
桜餅: 道明寺桜餅ですが、粒度小さめのお餅は甘くなく、餡の上品な甘さと若干強めの桜の葉の塩気のバランスが良い。
草だんご: しっかりめの草餅にこし餡が合う。もう少し柔らかくても良いかも、とは思うものの、よもぎの香り高く、何かやみつきになってこの時期桜餅とセットで購入してしまう。
花筏: 上新粉の入った餡で粒餡を巻いた蒸し物だそうですが、甘過ぎず、ほろほろと溶けていく外側と餡が合う。あまり粒餡が得意ではないけど、これは別。
やっぱりささまのお菓子は好き。