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昼の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
お好み焼きランチを頂く。
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豆腐とクリームチーズのデザート。
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味噌汁美味い。
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2024/09/26 更新
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初訪問です。
ランチタイムは12時からで本当に12時のサイレンとともに開店した。
デパートみたいな店だなぁと言うのが最初の感想
店内に入店してカウンターのみ5席なのに驚く。
ランチは4種類。ハンバーグ、ステーキ、お好み焼き、ハヤシライス。
1番腹に溜まりそうなお好み焼きにした。
店内も鉄板も綺麗に手入れが行き届いてご主人の几帳面な感じが伝わってくる。
お好み焼きを作りながら雑談をして神奈川から移住された事や岩手の食材の素晴らしさを話してくれた。
勝手な想像だけどキャベツの太さが違うのは硬さや火の通り具合や食感まで考えてわざと不揃いな太さにご主人切ってるんじゃ無いかな？
麺に適度な焦げ目をつくり、中のキャベツが蒸し焼きになるまでの時間などこだわって調理しているのが良く伝わった。
そうして作ったお好み焼きは素晴らしいが、味噌汁、小鉢、デザートも限られたコストで最高のパフォーマンスを発揮していた。
おかわりした水も美味しかった。
また伺います。