この口コミは、りんりんご811さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
〝うどん平〟と似ています。
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外観 平日火曜日13時過ぎの行列
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山かけうどんの山芋を擦ってくれています。私のだ〜！笑
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山かけうどん
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出汁の効いたお汁が美味しくて、一滴も残さず完食しました
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カウンター上のメニュー
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2024/10/31 更新
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そう思いながら口コミを見ていたら、うどん平で修行されたということです。
お値段やメニューも同じものがありました。
〝うどん百名店〟巡り中なので、先週〝うどん平〟で〝ごぼ天うどん〟を頂いたばかり。
素人レベルではっきり違うと思ったのは、麺とスープです。
どちらも平打ち麺ですが、こちらの葉隠さんの方が幅があります。スープもこちらの方があっさりです。途中で柚子胡椒と七味を入れ味変しました。ベストマッチです。
私はどちらも好みです。
今日は胃腸の調子が今ひとつだったので、山かけうどんにしました。たまご入りです。
注文を受けてから目の前（カウンター席のちょうどの場所だった）で、山芋も擦って頂きました。
山芋のとろとろが麺によく絡み、更にトゥルンとして美味しすぎました。最後の方で黄身を潰しお汁と麺と一緒に一滴残らず頂きました。
お支払いは現金のみ、お金を払う時に食べたものを自己申告するスタイルです。〝何食べましたぁ？〟と聞かれます。お客さんを信頼しているんですね。アナログでちょっと面白かったです。
とっても美味しかったです。次は他人うどんにしよっかな〜♫〜ご馳走様でした。