しょつるさんが投稿した感情（東京/六本木）の口コミ詳細 [食べログ]

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感情六本木、乃木坂、六本木一丁目/日本料理、鳥料理、そば

2回

夜の点数：4.2
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2回目

2026/01 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

5点　期待を大きく上回る
4点　期待を上回る
3点　期待通り
2点　期待を下回る
1点　期待を大きく下回る

養殖と天然の食べ比べができるこの季節に。
最近鴨ばっか食べてる。

前回より期待越えてきたなー。
かかった費用は同じだけど満足度全然ちがった。

最初のつまみが、前回よりもよく感じた。
何様だよって話だけど。
甘鯛とかは身と鱗に分けて別々で調理して最後合わせて。手が込んでるなー。

養殖と天然で締め方が違うから、色が違うらしい。天然のが血が残ってる。
にしても、締め方だけじゃない気がするけど。この違い。
あと明らかに養殖のがでかいよね。まぁ食べるために作られてるからそうか。

鷹匠あか羽といい勝負だな。同率。
次回、シェフが変わってどうなるかな。

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2026/02/13 更新

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1回目

2025/07 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥40,000～￥49,999

/ 1人

鴨肉の鉄板焼きと炭火焼きがメイン
お鮨やさんで、つまみのあとの握りを鴨肉に変えたようなメニュー構成

蕎麦とキャビア　程よい塩味　最初にはいい
スタートのシャンパン　シャルドネ　甘すぎ。(やっぱワインは基本甘み強く感じるんだよなー)

赤ウニととうもろこし　別々でうまいけどそれだと一品として成立しないからまぁこれでいいか

白甘鯛　火入れがいいからビネガーソースなくてもいけちゃう
鴨寿司　シャリの硬さがいい。薬味抜き醤油少しでも食ってみたい。

鴨焼き　胸肉、ハツ、もも、つくね
どれもうまいんだけど、ももがほんの少しレモンかかっててジューシーさっぱりのバランスが最高だった

椎茸とトマト　鴨の脂で焼いててめちゃうま
脂が甘くてくどくなく優しい

蕎麦　十割そば。蕎麦の風味はたでの葉のがある。つゆつけたほうがいいけど、つゆは濃い。
ので、すだちそばがちょうどよかった

旨みや甘みの主張がある日本酒がマッチするね。

なんとなく忙しなく感じたなぁ。
全て一口だからか、かと言って二口にするには微妙な量だし、品数はそこそこあるからまぁ分からなくもないし。
提供の間隔あけると手持ち無沙汰になるし。

まぁ個人の感覚の問題かも。
コスパはもう少しだせるといーなー。1〜2割安いといいのに。

次回は天然と養殖食べ比べができるときに行こう。

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2025/07/26 更新

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