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焼鳥 おみ乃押上、とうきょうスカイツリー、曳舟/焼き鳥、鳥料理
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夜の点数：4.1
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
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2025/11/05 更新
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5点 期待を大きく上回る
4点 期待を上回る
3点 期待通り
2点 期待を下回る
1点 期待を大きく下回る
少しレアを残しつつの火入れがめちゃくちゃ好み。
最近しっかり火を入れてくる系が多かったから尚更よかった。
どれも串を真ん中に通してあって均等に焼けていた。
つくね 若干のピンク具合を見てくれ。優しい柔らかさ
軟骨 骨に肉がしっかりついてて、捌き方かもしれんけど、栄養たっぷりで太った伊達鳥なんだろうと勝手に思い込む
マルハツ これがある時点で素晴らしいんだけどブリンブリン食感で最高
れんこん あげたやつと焼いたやつ。焼いたやつのが甘味と炭の香りで圧倒的に勝ち
かぼちゃ 焼く前に蒸しててしっかり中まで柔らかく熱い
そぼろご飯 うおーなにこれめちゃうま。調味料何使ってんだろ。鳥出汁と一緒に煮詰めてる(勝手そう思ってる)んだったら神バランス。弁当も安いし、もってかえればよかったか…。
厚揚げはもっと火を入れてくれててもいい
口直しの大根おろしは細かめ。鬼おろしがいい。
うずらは半熟でいいけど、もっとトロリとしてていい。とり澤のが好み。
ドリンクはちょい高め。日本酒ここではいいかな、と思っちゃう。
串も30種くらいはあるみたいだし、ささみとちょうちん今度はあるといいな。
ささみのレア具合を検証したい。
とり澤と合わせて個人的に2トップ
なんなら串はおみ乃のが好き。