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酒亭湯澤馬喰横山、東日本橋、馬喰町/焼き鳥、鳥料理、居酒屋
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夜の点数:4.0
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¥10,000~¥14,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
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2026/01/18 更新
5点 期待を大きく上回る
4点 期待を上回る
3点 期待通り
2点 期待を下回る
1点 期待を大きく下回る
先日行った酒亭田中よりこっちの方が好みだったな。
何がよかったんだろうかと考えてみたけど、
コースメニューの品のチョイスが自分に合ってたのかも。
あと田中は寒かった笑
コースに含まれる串6本が肉4、内蔵1、野菜1なところ。
つくねキンカンチーズのキンカンがオプションじゃない。大した額じゃないけど、追加料金とるかとらないかで印象が違う。
食感がシャキシャキな品が多かった。この日だけかもだけど。
鶏白湯白味噌お椀 初手これは期待感膨らむ。そーいや田中も初手うまかった。とろりと甘い白味噌スープを主役に、つみれの食感がいい。
だきみ ミディアムな火入れ。ジューシーやね。
砂肝、さらだ、スナップエンドウ シャキシャキ食感
自家製豆腐 ザーサイがシャキシャキ食感
レバーパテ これはうまかったなー。臭みなくて。パンに対してありえん量乗ってて。ちびちび飲んでいたかった。
追加は4本
ささみはとり澤のがいいな。とり澤なかなかこえるとこ出てこない。
アカ もも肉のトロ的な部位らしい。串の中ではこれが1番おいしかったかも。部位の特徴をジャストな火入れで引き出してる感があった。
田中より行きやすいし、また行こう。