この口コミは、ニョロトノファイターズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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本当に感動しました、マジで日本一のうどんかもしれない…！絶妙のコシと旨みが詰まりまくったつけ汁！そして揚げ物も美味すぎる…！
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2025/05/15 更新
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免許更新の帰りに伺いました。
平日18:00過ぎくらいに着いて、先客は4組ほど。
ただその後どんどんお客さんが来たので、タイミング的には良い感じでした。
女性1人客も多くて、その時点でかなり期待値が高まりました。
頼んだのは牛肉つけ汁うどん。
小サイズ300gで1200円ほど。
プラスでかしわてん350円とちくわ天250円を頼みました。
かしわてんは2個、ちくわ天も半分に切ってはいるけど2個分くらいあって驚きました笑
まずつけ汁がすごい美味しい！！
お肉の出汁がめちゃめちゃ聞いてて、じんわり染み入る美味しさです。
そしてお肉の量が多いのがまた嬉しい！食べ応え十分です。
そして揚げ物もとにかく美味しい…！衣がザクザクで、つけ汁にちょっとつけても損なわれないザクザク感！その中に肉汁やフワフワ感しっかり閉じ込められてて、揚げ物だけでも一級品です。
そしてそして、何より麺が驚くほど美味しかった！
讃岐でもない、武蔵野でもない、ジャンルに属さない独特のコシがありました。
モチモチしつつもかなりコシがあって、歯触りがとても良い、圧倒的に美味しいうどんでした。
うどんってここまで極められるものなのか…と感動しながらいただきました。
桶川ってなかなか行く機会ないかもですが、このお店のために行く価値大いにある！
ぜひ多くの方に行っていただきたい素晴らしいお店でした。