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ヤマダデンキLABIの7階、レストランフロアにある絶品松坂牛の焼肉が楽しめるお店です。
今回いただいたのは、全13品からなるお試しコース(税込8,800円)
ホルモンミックスと和牛4種を一気に味わうことができ、入門編との表記に反してかなり充実した大満足のコースでした。
コースの内容はこちら！
〈前菜〉
1. キムチ盛り合わせ
（3種）
2. ナムル盛り合わせ（3種）
3. チョレギサラダ
4.炙りユッケ
5.サンチュ盛り
＜塩焼き＞
6. 上タン塩
7.ハラミ
8. 上ミノ
＜名物ホルモン＞
9．松阪ホルモンミックス（4種）
＜タレ焼き＞
10.和牛日替わり盛り（4種）
＜〆＞
11.テールスープ
12. 冷麺
13.本日のアイス
前菜からかなりのボリュームがあり、どれも抜かりなく全て美味しかったです。特に炙りユッケは網の上で焼いてからいただくので生のお肉が苦手という方も安心して楽しめます。
上タン塩、ハラミ、上ミノのセットはどれも歯応えのある部位ですが、焼いても硬くなることはなく、ちょうどいいプリプリ食感でとても美味しかったです。自家製のタレ、塩・ニンニクタレ、塩、レモンで味変をしながら人気の部位を味わうことができます。どれも厚みがあって満足感が高かったです。
松阪ホルモンミックス（4種）。こちらはホルモン初心者の方でも気兼ねなく楽しめるセットでした。どれも新鮮でプリプリなお肉。噛むたびに脂の甘みがじゅわっと広がり、タレとの相性も抜群でした。部位ごとに食感が異なり、コリコリとした歯ごたえからとろけるような柔らかさまで、飽きずに楽しめます。クセの少ない部位がそろっているので、ホルモンがちょっと苦手かも…という人にも自信をもっておすすめできる逸品でした。
和牛日替わり盛り（4種）。どれもとろけるような食感で、口に入れた瞬間に溶けるような甘みが広がります。もはやタレがなくても十分に美味しく、肉そのものの旨みをじっくり味わえました。柔らかいのにしっかりと厚みがあり、一枚ごとに満足感が高いのも魅力。贅沢さと食べ応えを両立した、特別感のある盛り合わせでした。
テールスープはしっかり目の味付けで、ほっと一息つける安心感のある一杯。具材もごろごろ入っていて食べ応えがあり、最後まで飽きずに楽しめました。
冷麺は締めにふさわしいツルツル食感でさっぱり。少し太めの麺がちゅるちゅるとのどごし良く、スープもほんのりとろみがあって麺によく絡みます。店員さんおすすめの「余ったスープに自慢のご飯をイン」も気になるところでしたが、お腹いっぱいで今回は断念…。次回はぜひ挑戦したいです。
そしてデザートは秋を感じるさつまいもアイス。
さつまいもの味が濃く、濃厚なのに甘ったるくなく、〆にふさわしいアイスでした。
大衆焼肉とあるように店内は明るく、入りやすい雰囲気。お店のスタッフの方も明るく丁寧な方が多く、素敵なお店でした。単品メニューもドリンクメニューも豊富なのでどんなシーンでも使いやすいお店です。