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オーストリア国家公認のマイスターが作るオーストリア菓子の名店
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2025/06/26 更新
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溜池山王駅からすぐ，オーストリアの国旗が目印のこちらのお店．
名物のテーベッカライ(クッキー缶)は予約必須の人気商品だが店頭販売分も日によるもののあるらしいと聞き開店30分前から並びました．ちなみにこの日は天気があまり良くなかったからか私が一番乗りでその後開店までに後ろに3人並んだ程度でした．
この日は運良くテーベッカライが全種類当日販売があり，一番小さいサイズのAを注文した．
注文したもの：テーベッカライA 4320円，ザッハトルテ 864円，生クリーム 216円，キリシュトルテ 648円
まずは昼過ぎには売り切れることもあるらしいザッハトルテ．こちらには専用の生クリームが別売りで販売されておりそちらも購入．パリッとした上がけのチョコの中にはサクッとしたチョコレートのスポンジとアプリコットのジャムが．大きさとしては小ぶりながらもチョコのコクやサクッとした食感，チョコの甘さを引き立てるアプリコットのちょうどいい塩梅がとてもいい．今まで食べたザッハトルテで1番おいしかった．生クリームは甘さは控えめでザッハトルテと一緒に食べると口当たりがより滑らかになり一層美味しい．
次にキリシュトルテ．こちらもオーストリアの定番のケーキであるが，やはり美味しい．上にはふわパリといった感じのチョコがふんだんにのっており，中はバタークリームとチェリーのブランデー漬けが入った少し大人な味．チョコやバターの重さを感じさせない感じでパクパクいける．
最後にテーベッカライ．ハプスブルグ家の紋章のシールで包み紙が封してあり，それを開けるとハプスブルク家の紋章が真ん中に描かれたかっこいい黒の缶が．蓋を開けるとバニラ，チョコ，シナモンの3種類のクッキーがぎっしり入っており，見た目からも食欲をそそる．クッキーはどれもしっとり目で一口目のサクッとしたクッキーの食感は残しつつもパサつきはなくバターの香りがふんだんに香る．バニラはアーモンドの風味がしっかりしており，ほろほろ食感．チョコは甘すぎないチョコのコクを感じる，ふわっとした食感．シナモンのクッキーにはラズベリージャムがサンドされており，シナモンの香りの後からラズベリーの酸味を感じるサクッとしたクッキー．
どれを食べてももう一つ，あと一つ，と次々食べてしまう感じでこの調子だとあっという間に食べ終えてしまいそう．
店員さんの接客もとても気持ちがいいほど丁寧で，こちらの質問にもとても優しく答えていただけた．
今回はたまたま買えたがやはり電話予約して確実に買うのがいいと思う．