この口コミは、たも06151977さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：5.0
-
￥3,000～￥3,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
芥川賞作家が名付け親の百名店の蕎麦屋
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336523915 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336523915","content_type":"ReviewImage","content_id":336523915,"voted_flag":false,"count":18,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336523918 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336523918","content_type":"ReviewImage","content_id":336523918,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336523922 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336523922","content_type":"ReviewImage","content_id":336523922,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336523926 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336523926","content_type":"ReviewImage","content_id":336523926,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-336523929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-336523929","content_type":"ReviewImage","content_id":336523929,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
2026/01/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
くるみ汁そば ¥1,800
ゆばそば ¥1,850
通ってるジムでよくご一緒になる方がこのお店のオーナーさんで、訪問して知ることになる百名店。下北沢駅周辺の賑わいとは打って変わって、駅から徒歩10分程に位置する静かな場所。周りには神社が点在して、ここは下北なのかと疑ってしまうほど。開店30分前から並んでる蕎麦屋は久々です。敷地は広く庭園の手入れが行き届いて、女将さんもとても気さくで感じがいい。地元の常連さんも多いようで一歩踏み入れた瞬間からアットホームな雰囲気。店内には蕎麦打ち所があり、職人の匠の技が見られるのもいい。
【くるみ汁そば】
細かく砕かれたくるみの入ったつけ汁が十割蕎麦に絡んで、食感も香りさえも美味しい。十割蕎麦の概念を覆される麺の優しい色合いとツルツル食感とその喉越し。卓上にあるミネラルたっぷりの岩塩(おそらく天ぷら用)で蕎麦だけをいただけば、蕎麦の香りをより一層楽しめる。後から頂くそば湯はとろみのある濃厚な風味で、一見すると甘くない甘酒のようでこちらも特筆すべき逸品。
【ゆばそば】
彩りもなくシンプルにゆばと蕎麦のみという見栄えなのに、これは間違いなくご馳走でした。添えられているワサビまでもが美味しく、卓上にある七味しかり、一つ一つにこだわりをもっていらっしゃるのが分かる。蕎麦はメニューによってさまざまな産地の自家製粉のそば粉を打ち分けているそうです。ツユが奥深くまさに三位一体のお蕎麦で完飲してしまうくらい美味しい。
【酒粕のブラマンジェ】
ブラマンジェに酒粕…これが一見合わないようで合わせが良い。このマリアージュは初体験の感動ものでした。添えられた柚子とほうじ茶ゼリーのサッパリした味わいもいいアクセント。スイーツまでもが百名店のお蕎麦屋さん。
店内は掃除が行き届いていて、卓上には生花。そしてスタッフの方がお客さんをちゃんと見て接客されていて、何気ない会話もサービス業の高みに達している。ちなみにこのお店の名前はオーナーがお知り合いの芥川賞作家辻仁成さんが名付けたそう。打心蕎庵（だしんそあん）、なんていい響きだ。また来よう。