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夜の点数:5.0
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¥3,000~¥3,999 / 1人
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ]
地元民に愛される金沢の人気居酒屋!
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2026/01/03 更新
香箱ガニ ¥1,980
白海老唐揚げ ¥880
かにみそ ¥680
おにぎり(2ケ) ¥480
日本酒(1合)¥800〜
金沢旅行の1ヶ月前からこのお店の訪問を楽しみに。年始から営業されていて、念願の香箱ガニをいただけのはツイてました。お酒もお料理もリーズナブルなのに、想像以上に期待以上に一つ一つが美味しいお店。電話予約出来ます。
【香箱ガニ】
ズワイガニのメスを地元ではこう呼ぶそう。オスより小さく20cm程ですがその分リーズナブルに頂ける。腹に抱えた茶色い卵の外子とオレンジ色の内子でそれぞれ違った濃厚な味わいが楽しめ、身は旨みの詰まった柔らかい食感。添えられた酢醤油で堪能した後は、甲羅に残しておいた卵に日本酒をなみなみに注いで混ぜていただくのが地元流。こんな旨い食べ方、知らない方には是非知っておいて欲しい!
【白海老唐揚げ】
白海老をカラッと香ばしく揚げてあり、振り塩加減が実にお見事。日本酒のお供にパーフェクトなおつまみでした。
【かにみそ】
このボリュームでこのお値段はびっくり。濃厚な蟹味噌を堪能できます。添えられた大根にはお出汁の味わいがあり一手間かかっている。
大将の落ち着いた所作もこのお店の老舗店の風格と相まって、このお店を選んで本当に良かったと思える一夜となりました。断然オススメしたいし、再訪したいお店。これでまた金沢に来る楽しみが出来ました。ご馳走様でした!