「ラーメン」で検索しました。
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特製盛りそば ¥1,100 大勝軒の暖簾分け店は数あれど、ここの風格は一味違う。目立つ古民家ですが、最寄駅から歩くには距離が遠く、車か自転車でしか来れない場所。でも行く価値大有り！このボリュームで1,100円って有難すぎる。並盛り350gって大盛りですからビックリです。つけ汁もたっぷりで足りなくなる心配無用。この値段で全部乗せレベルが着丼します。店内広く、家族連れが多い印象でした。味は申し分ない証拠に、あっという間に完食。暫くは毎週通いたい。店主は奥まった厨房なので顔は見えませんが、声で大勝軒イズムを感じるオーラが放たれてます。店内スタッフにちょっと元気がないのは、この日たまたまかもしれませんが、これだけの客数を3人で捌くのはちょっと無理なような気もします。着丼まで20分かかるのも無理はない。でもね、美味いのよ！是非です。
2024/11訪問
1回
東京駅近くの行列店。ここのつけ汁はちょっと頭一つ抜けてる。コクが凄くて言葉にならない。中太麺がこのスープをまとったときの口の中の一体感。麺を1/3食べたら、すだちを麺に絞ります。更に美味しくなる優しい酸味が加わる。そして黒七味を麺に掛けると、段階的に新しい旨さが押し寄せるこの味変。最後はスープ割りをいただくと、更に別物に昇華して飲み干してしまうわけです。行列店になるわけだ。近場ならランチに通ってしまう味。控えめに言って最高のつけ麺！今日もご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
濃厚鶏白湯そば ¥1,050 さすがは百名店。自信の表れですね。具材は一口焼豚3枚、小口ネギ、シナチク1本。以上。濃厚な鶏白湯スープを味わって欲しい店主の気持ちを感じます。スープ一口飲んだ瞬間、最後まで飲み干したいと思いました。どこまでも深いコクと突き抜ける旨み。この黄金色は絶対美味しいやつだと分かります。これで覚悟が決まり、次回訪問は全部載せ、麺大盛り、ライス付き。安心してフルトッピングを任せられるラーメン。本当に参りました。ご馳走様です。このラーメンに出会えて良かった。
2024/11訪問
1回
塩ラーメン ¥1,000 日を空けず再訪したが、相変わらずの美味しさ改めてにシビれる。前回と同じ塩味にしてしまったが、やはりしこたま美味しいじゃないか！一次会でたっぷり飲み食いしたにも関わらず替え玉までしてしまった。茹でた麺をスープの中で10往復ばかしするあの拘りは見ていて愛すら感じます。透き通るスープなのに深い味わいのスープは私のようなラーメン素人でさえもハートを鷲掴みにする。料理人が一人で作っているので、この方の拘り感をビシバシ感じます。繁華街の美味しいラーメンは確かに沢山ある。しかし、料理人の想いは場所が変われどそこに込められた旨さは変わらない。ここのラーメン、頼む、喰らってくれ！ 塩ラーメン ¥1,000 勝どきで美味しい塩ラーメンに出会えて幸せすぎる。スープが優しい塩味でグイグイ飲めてしまう。水筒に入れて持ち歩きたいくらい美味しい。鴨肉はサーモンピンクの一切れを大切に頂きました。ツミレには生姜が効いていて、こちらも柔らかくてジュワ〜っと広がる旨み。シナチクは珍しい細切りで麺と一緒に食べると歯応え楽しめます。総合的にまとまり感がとてもいいからまた行きたくなるお店。なんならセルフの緑茶も、ダンチで美味しかった。その辺の緑茶とは違う高級感。かかってる音楽もセンスいい。死角のない素晴らしいお店だった。
2024/11訪問
2回
俺流新熟成ラーメン ¥1,000 急成長中のラーメン屋さん。ここの熟成ラーメンに一目惚れしてからというものトリコです。白濁したスープのビジュアルで既に美味しいことが分かる。唯一完飲できるラーメンです。それくらい奥深い味わいで幸せになります。麺は硬さを選べるツルシコ麺。替え玉出来ますが、替え玉は何回試してもスープとの絡みがあまり良くないかな。自分へのご褒美で訪問したくなるスープなのは間違いない。熟成系は超絶オススメです。
2023/07訪問
1回
早い安い旨いの三拍子揃った炒飯！
2024/12訪問
2回
ラーメン並(250g) ¥950 開店70分前に並ぶも一巡目で入れない不運。11時半にようやく入店。周りの方は塩を注文している方が多いからか、塩が先に一気に提供されて、醤油の着丼は11:40。もうね、待った甲斐がありました。夢中になって麺をすすり、スープ、メンマの忙しいトライアングル食べ。チャーシューもたまりません。幸せはラーメンにあった。中盛も無料ですが、並で大食いの僕が満足するレベルです。素晴らしい。料理人に手を合わせて今日も感謝。
2024/07訪問
1回
ホルモンラーメン ¥1,200 プリップリのホルモンがゴロゴロ入っていて、白飯が欲しくなります！白濁スープは全部飲み干したいくらい美味しいし、店員さんも気持ちの良い人ばかりだった！リピートしたいと思います。
2024/06訪問
1回
エレガントなご褒美ラーメン現る
2025/08訪問
1回
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追随を許さないつけ麺の頂点