「つけ麺」で検索しました。
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
特製盛りそば ¥1,100 大勝軒の暖簾分け店は数あれど、ここの風格は一味違う。目立つ古民家ですが、最寄駅から歩くには距離が遠く、車か自転車でしか来れない場所。でも行く価値大有り！このボリュームで1,100円って有難すぎる。並盛り350gって大盛りですからビックリです。つけ汁もたっぷりで足りなくなる心配無用。この値段で全部乗せレベルが着丼します。店内広く、家族連れが多い印象でした。味は申し分ない証拠に、あっという間に完食。暫くは毎週通いたい。店主は奥まった厨房なので顔は見えませんが、声で大勝軒イズムを感じるオーラが放たれてます。店内スタッフにちょっと元気がないのは、この日たまたまかもしれませんが、これだけの客数を3人で捌くのはちょっと無理なような気もします。着丼まで20分かかるのも無理はない。でもね、美味いのよ！是非です。
2024/11訪問
1回
東京駅近くの行列店。ここのつけ汁はちょっと頭一つ抜けてる。コクが凄くて言葉にならない。中太麺がこのスープをまとったときの口の中の一体感。麺を1/3食べたら、すだちを麺に絞ります。更に美味しくなる優しい酸味が加わる。そして黒七味を麺に掛けると、段階的に新しい旨さが押し寄せるこの味変。最後はスープ割りをいただくと、更に別物に昇華して飲み干してしまうわけです。行列店になるわけだ。近場ならランチに通ってしまう味。控えめに言って最高のつけ麺！今日もご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
濃厚鶏白湯そば ¥1,050 さすがは百名店。自信の表れですね。具材は一口焼豚3枚、小口ネギ、シナチク1本。以上。濃厚な鶏白湯スープを味わって欲しい店主の気持ちを感じます。スープ一口飲んだ瞬間、最後まで飲み干したいと思いました。どこまでも深いコクと突き抜ける旨み。この黄金色は絶対美味しいやつだと分かります。これで覚悟が決まり、次回訪問は全部載せ、麺大盛り、ライス付き。安心してフルトッピングを任せられるラーメン。本当に参りました。ご馳走様です。このラーメンに出会えて良かった。
2024/11訪問
1回
俺流新熟成ラーメン ¥1,000 急成長中のラーメン屋さん。ここの熟成ラーメンに一目惚れしてからというものトリコです。白濁したスープのビジュアルで既に美味しいことが分かる。唯一完飲できるラーメンです。それくらい奥深い味わいで幸せになります。麺は硬さを選べるツルシコ麺。替え玉出来ますが、替え玉は何回試してもスープとの絡みがあまり良くないかな。自分へのご褒美で訪問したくなるスープなのは間違いない。熟成系は超絶オススメです。
2023/07訪問
1回
ラーメン並(250g) ¥950 開店70分前に並ぶも一巡目で入れない不運。11時半にようやく入店。周りの方は塩を注文している方が多いからか、塩が先に一気に提供されて、醤油の着丼は11:40。もうね、待った甲斐がありました。夢中になって麺をすすり、スープ、メンマの忙しいトライアングル食べ。チャーシューもたまりません。幸せはラーメンにあった。中盛も無料ですが、並で大食いの僕が満足するレベルです。素晴らしい。料理人に手を合わせて今日も感謝。
2024/07訪問
1回
エレガントなご褒美ラーメン現る
2025/08訪問
1回
中華そば ¥780 登戸の人気ラーメン店。店内はジャズのBGM。いきなり居心地のいいお店です。スープは鴨と丸鶏を大量に使用して作っているそう。そして、オーダーを受けてからスープを加熱して素材の香りを逃さないこだわりよう。透き通るスープで、あっさりなのにこの良い香りはいったい。このスープはヤバい、飲み干せる。最後の一口まで美味しい。
2024/09訪問
1回
具材テンコ盛りのテーマパーク油そば
2025/08訪問
1回
ラーメン ¥900 成城学園前の昔からあるラーメン屋。以前はライス無料でしたが、最近50円になりましたね。いつ来ても行列の人気店。肩ロースのチャーシューを一本もしくはハーフ売りしてるあたりも期待値上がります。オーダー受けてからチャーシューをカットする酸化させない配慮が素晴らしい。今日はアルバイトの子が危なっかしく切る日でしたが、分厚いからありがとう。ここのチャーシューはヤバい美味さ。メインでラーメン作ってる子も若い子で将来が楽しみすぎる。ここのラーメンはデフォルトがなかなかのしっかり濃い目なので、薄めオーダーも個人的にはオススメ。海苔が3枚付いてると…ご飯巻きたくなる衝動に駆られますね。中毒性かなり高いラーメン屋でオススメ！
2024/10訪問
1回
八王子中華そば ¥820 ＋焼豚ご飯 ¥150 お店に入るとエレキギターが飾られていて、店内ミュージックが何というか渋い。オシャレなラウンジでかかりそうな選曲ばかりでラーメン屋だということを忘れます。八王子中華そば、いいですね！透き通るスープに油の膜が覆っていて、唇がヌルッとなります。玉ねぎみじん切りがたっぷり入ってスープとの一体感が素晴らしい。普通盛りでも麺は多めかと。薄切りチャーシューも臭みがなくジュワッと美味しい。そしてここはメンマが美味しいかもしれない。焼豚ご飯もお椀にギュウギュウに入っていて幸せすぎるお店。
2024/10訪問
1回
野郎ラーメンの総本山！
2025/10訪問
1回
ざるらぁめん ¥1,050 朝8時から営業している新宿東口のラーメン屋。メニューに朝ラーがあるわけでもなく、いつ通りかかっても混み合ってる上に女性客も多いので、ずっと気になっていたお店の一つ。麺への特別なこだわりがあり、その日の天候で茹で時間も変えているとのこと。YouTubeで仕込みから密着取材している番組を事前に見ましたが、バックヤードの料理人のラーメンに対する思いの丈が溢れてる。 麺はデフォルトでボリュームがあり、ツルしこ麺で喉越しが気持ちいい。つけ汁もたっぷりなのでなくなる心配がなく、そのまま飲める優しい醤油ベース。麺にたっぷりかかっている刻み海苔も旨さを助長している。産地にこだわった上質な海苔だそう。 店内スタッフにはまだ不慣れな外国人労働者の方がお二人。ミスがあっても優しいサポートがあり、料理人がスタッフひとりひとりを大切にする雰囲気がとても良かった。次回は納豆ラーメンに挑みたい。ご馳走様でした！美味しかった〜！
2025/10訪問
1回
評価順
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
追随を許さないつけ麺の頂点