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市の魚 めひかりを買うならここがおすすめ
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2022/02/27 更新
晩ご飯はカツオの刺身
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2022/02/04 更新
ここの魚は最高です。
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2022/01/29 更新
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昔から馴染みの魚【めひかり】
福島県産のめひかりは脂ののりもよく、干物や唐揚げ、天ぷらに加え刺身でも食べらる。そして皮が柔らかく丸ごと食べても食感がよく絶品な魚
という事もあり平成13年いわき市の魚に認定。
その時期から値もあがり庶民が食卓で気軽に食べれられるものではなくなってしまいました
お店で食べても5本で800円とか…少々遠慮。
スーパーのめひかりは色が悪く購入する気分になれず…
そんな時安島さんのめひかりに遭遇。
安島さんのめひかりは下処理がいいのか魚の色がよくかなり新鮮。しかも約15本程度で400円
※グラム売りしてるので大きい場合は本数は減ります。
今回購入した魚のサイズは小さいですが食卓で食べるには十分。
我が家の定番メニューは塩焼き、唐揚げ、天ぷら。
今日は軽く塩をふり、ポッカレモンをかけて食す。
はい 間違いないお味です。
量も価格も味も大満足なので、晩ごはんのおかずに喜ばれる一品。
店頭で見つけたらラッキー