ベランダ農園さんが投稿した麺家 たいせい(東京/中野坂上)の口コミ詳細

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ベランダ農園のレストランガイド

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ベランダ農園 (40代前半・東京都) 認証済

この口コミは、ベランダ農園さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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麺家 たいせい中野坂上、西新宿五丁目、中野新橋/ラーメン

16

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
16回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.2
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

極みREDを目指して、値上げリニューアル以来の訪問

休日に東中野で昼飲みしたあと極みREDの提供を試したく15時過ぎに訪問。並び覚悟でしたが、10名前後に接続しました。

残念ながら極みREDは夏限定のRED(前日まで提供の別皿の辛味噌みたいなヤツ)を食べた方、限定とのこと。忙しくて行けなかったのが残念。

いつもはほうれん草を選ぶトッピング無料券で、初めてのチャーシューにしました。チャーシューは特選系かチャーシュートッピングをすると大きいのが載る印象です。(逆に言うとほうれん草増しにしてない時って、こんなにほうれん草寂しいんだ、、、)

かためおおめうすめは、鶏油が史上最高の分厚さ。味自体は大満足。初めて家系に連れていった娘も次回来店が楽しみとのこと。元から旨いと思ってましたが、リニューアルはあんまり感じませんでした。

ちなみに極みREDを食べてたお隣さん。完食はともかく、完飲は初めてと店員さんに驚かれてました。(どんだけ辛いんだ?!)

2024/09/02 更新

15回目

2024/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

値上げ前に

翌日から値上げ+カエシ、鶏油、ほうれん草などがverUPするとのこと。夕方の空いている時間に伺いました。

ラーメン850円薄め固め多め+無料トッピングでほうれん草増しで。相変わらず白飯(ニンニクだれ、マヨネーズ、カッパ、豆板醤)に合うラーメンですね。

若ければおかわり放題850円なら安いと思うけど、、、950円かあ。生ほうれん草とカエシに期待して伺いますか。

2024/06/02 更新

14回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

シンプルイズベスト

固め薄め多め、ほうれん草増し、ライスにんにくダレ豆板醤カッパ。

今日はチャーシューしっとり大きめで当たりの日。日によっては寂しい日があるので、チャーシュー好きは最初から特選とかが無難かも。

最近は、10人以上の並びが常態化。天気次第では厳しくなってきましたね。

2024/06/23 更新

13回目

2024/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-

リニューアル鶏油がうまい!

だいたい月1で伺ってるこちら。Twitterを覗くと鶏油をリニューアルしたとのこと。

限定トッピングの告知があった日は激混みなんだけど、鶏油リニューアルだからか店に着いたときの並びが1名だけだったので訪問しました。

ラーメン並、薄め固め多め+ほうれん草増しで。写真の通り、本日のチャーシューは当たり。厚さ大きさが寂しいときがありますからね。

さて、鶏油のお味は、、、かき混ぜる前にレンゲで一杯。柑橘系の香りがさらに強くなってます。かき混ぜたあともスープより鶏油推しのラーメンになってるかもです。個人的には好みでした。

この日は前の方のオーダーがバリカタ、そこからの固めだったからか固めを通り越して麺がだまになってる部分が何ヵ所もあり、生麺を噛んでる感じがあったのが残念。だま以外も細切れのような端っこの麺ばかりで、啜ることはできませんでした。

鶏油+スープ、チャーシュー、海苔、ほうれん草からのご飯が最高でした。あとは美味しい中華ほうとうスープと思えば、まあ。いつも美味しいのと、麺あげが店長じゃないから☆は置きで。

2024/03/20 更新

12回目

2024/02 訪問

  • 昼の点数:3.9

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-

チューシュー大当たり

安定のラーメン850円/固め/薄め/多め(無料券でほうれん草増し)、ライス普通/豆板醤/ニンニク/カッパ/ニンニクだれ。

最近はチャーシューの当たり外れが大きいけど、本日は大当たり!! 丼面を覆うようなモモ肉チャーシューが嬉しい。薄めだけど、ジューシーで啜りながら食べるのに最高でした。

2024/05/05 更新

11回目

2024/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

相変わらずの熱気、だけど、、、

そんなに崩れることの無い当店。ただ、この日はなんだかアンバランス。

薄め、固め、多め、ほうれん草増しはデフォなので、こちらの体調が悪いか、なにかおかしいのか。カエシがキツすぎて鶏油も溶け込まず。

何回と言わず伺ってるけど店長が不在な日にこんなときがあるかな。店員さんも定着してきてるみたいだし、引き続き、安定した味に期待とします。

2024/03/02 更新

10回目

2023/11 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

飯のお供が豊富過ぎて

淡麗とか塩とか、ド豚足が最寄にあったので遠出してまで家系もなぁと、こちらが出来るまで所謂、家系にはうとく、インスタント麺で「家系うまぁ」とかしてた訳ですが。

いざ嵌まるとなんと白飯を食べさせるラーメンなのか。ラーメンとライスなんて高校生のバーミヤン以来だとゆーのに、いつのまにかデフォが+ライスになってる。

海苔で、ほうれん草で、スープにライスでもやばいのに、さらに豆板醤で、ニンニクで、カッパでまで覚えさせられて、最近はマヨが当たり前になりかねない。。。ほうれん草増しを免罪符として、いただきますm(_ _)m

2024/01/14 更新

9回目

2023/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

安定の固め薄め多めほうれん草増し

雑誌に取り上げられたり、YouTubeで宣伝ムービー流したり、混む理由はあれど空く理由は無し。味に不満はないけど少し足が遠退きますね。

ほうれん草増しは開店記念のトッピング無料券で。少しチャーシューが薄く、小さくなったかな。特選なり、チャーシューなりのが分かりやすく大きくなりましたね。

ネガティブではなく、現状確認で。味は大満足、コスパ値だけ変更。このあとも何回も行ってるので定点観測的に続けます。

2024/01/07 更新

8回目

2023/09 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

150円の値上げ前に!

10月から150円の値上げ告知があり、16時過ぎに1回転で入れる並びに接続しました。

安定の固め薄め多め、ほうれん草増し、ご飯普通。ここで初の激辛くんorマヨで迷い、マヨ選択。

びっくりするほど、スパイシー。胡椒が効いたマヨにニンニクだれでご飯が主力に化けかねない感じ。

何とかマヨは1口に留めてほうれん草でご飯を食べました。

来月からは値上げ分をこだわりに突っ込むとの告知に期待してお伺いしようと思います!

2023/09/29 更新

7回目

2023/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

人間ドック明けに!

前日夜からの食事制限から、ご褒美でオープン5分前からたいせいに並びました。

オープン前から並ぶときは食券は入店時に買うのですね。10人目でファーストロッドの入店。

ご飯と水分を摂る必要があり、ラーメン700円ほうれん草オープン無料券増し、味薄め鶏油多め、無料ライスで。一気に食べるべく途中からニンニク、豆板醤を追加。いつもは味、鶏油のバランスが崩れるからやらないけど、これはこれで刺々しい刺激的な味変(なんだかんだ鶏油がまとめてくれる)。

初めて完飲しました。お盆休みはたいせいのラーメンからスタートとします。

2023/08/10 更新

6回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

安定の700円家系ラーメン

YouTubeなどで取り上げられて、並びがたえないたいせいさん。もう通り掛かりにすいてないと行けないかなあと思いきや、並び無し。

700円投入で薄め多め固めにライスで。オーソドックスな家系が一番美味しい! いつもすぐ入れたらいいのになあ。

2023/09/06 更新

5回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

普通固め多めのラーメン

暑い日で30分ほど並んで注文したら、オープン無料券でほうれん草増しをすることまでは覚えてたけど、あとはボーっとしたまま味普通で注文。

美味しいのは間違いないんだけど、、、うーん、やっぱり味は濃ゆいかなあ。きゅうちゃん、ニンニクダレしないでご飯と食べるならありかな。一部の時間帯を除いて炎天下で並ぶので、皆さん、日傘などご準備を。

2023/08/01 更新

4回目

2023/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

薄め硬め多めとする!

特選850円にほうれん草追加(無料トッピング券で)、ご飯小(無料)で。お好みはタイトルの通りとしました。

うーん、塩味を抑えたとのことだけど、やっぱりこれが味的にベストかなあ。薄めは普段どこのお店でもしないけど、個人的に尖りすぎの印象なので。

ただ、年齢からか、トッピング多すぎて苦しくなってしまった。具、ご飯のバランスは次回の課題にします。

2023/06/07 更新

3回目

2023/04 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

塩味おさえめ、鶏油感強め

たまたま並びが無かったので、駆け込みました。

Twitterで塩味を抑えたとの記載があったので、普通かため多めにトッピング卵で注文。ライスは普通で。

旨いのは抜群に旨いのだけど、それでも濃いめかなあ。次回は、この味付けで薄めにチャレンジします!

2023/05/07 更新

2回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

ベスト見つけたかも

相変わらずの行列を受けて、夕方明けのオープンに狙いを定めて待ち2人に接続しました。普通ラーメン(700円)を硬め薄め多め、普通ご飯で。

前回、特選+九条ネギ+硬普多+小ライスで行ったところ、具だくさん、しょっぱさにやられましたが(とても美味しいのだけども!!)、今回は具、濃さ、麺、飯のバランスが良く鶏の旨さが最大限に味わえるベストラーメンライスになりました。

これをベースにして、無料トッピング券をどこに使うか考えて再チャレンジします!!

2023/03/21 更新

1回目

2023/03 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

コスパ、クオリティたまんないな

3月のオープンから長蛇の列、トッピング永久無料券が貰えるとはいえ、驚異の400人待ちだったこちら。中坂では超話題になってます。

初日に並んで無料券貰って宣伝に協力できたと思い(回転考えると4時間は下らなかったので)、泣く泣く諦めましたが再訪問しました。

小雨の2時過ぎを狙って7人待ちに接続。特選850円を選んで大判チャーシュー2枚、パリパリ海苔5枚、ホウレン草、煮卵を固め普通多めで。また、無料券提示でトッピングの九条ネギをお願いしました。

着丼のタイミングで、無料のご飯を少なめでいただき、カッパを乗せて、ご飯用にんにく醤油を掛けました。

さて、一口啜ると、、、家系なんだけど、、、家系なんだけど、ガツンと醤油のかえしと鶏油の旨味がぶつかってきて、初めての家系!!

チャーシューは分厚くてジューシーなのに食べやすく、ご飯のおかずとしても最高。安定の海苔巻きも鶏油が絡んで極上。ワカメと悩んだ九条ネギも口をさっぱりしてくれて良し。

ご飯用にんにく醤油もガーリック感が強めで、これだけでいけちゃう。(自重自重)

ただ、他の方も書いてましたが味は普通でも濃いめに感じました。再訪確定なので次回は固め薄め多めで行きます!!

2023/03/14 更新

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