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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.6
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.6 ］
400℃ PIZZA 1巡目で入れた〜✨
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2024/04/08 更新
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彗星のごとく4日前にオープンしたばかりのピザ屋さん
偶然こちらのお店を紹介されている方のインスタを拝見して発見
全くの不勉強でしたが、岡山の超人気ピザ屋さんで食べログ1位、ミシュランビブグルマン掲載店とのことです。
開店30分前に到着して、13人目
カウンターのみの15席ということで、ギリギリ1巡目に滑り込み
開店前に何度かオーナーさんと奥様？が出てこられて、人数確認や並び方の案内をしてくださいました。
周りには住居もあり、周辺住民の方々やお客さんへの気配りがとても素晴らしく、ピザへの期待が高まります！
開店5分前に開けてくださり、順番に店内へ
大空間で、厨房を囲むようにカウンターが配されていてピザを作っている様子がよ〜く見えます。
無機質だけど温かみを感じる空間、これはお二人が醸し出す雰囲気の賜物のように思います✨
さてさて、どんなピザかと言いますと...
ピザメニューは6種類
マルゲリータ
マリナーラ
FNT(ブルーチーズとマスカルポーネ・蜂蜜)←ミシュラン掲載
ポパイ(ほうれん草とリコッタチーズ・サラミ・モッツァレラ)
オリーブ(オリーブ・アンチョビ・ケイパー・黄色トマトソース)
DOC+G(えんどう豆ピュレ・水牛モッツァレラ・ドライトマト)
1人1枚は軽く食べられるとのことで、友達と2人で3枚を注文
DOC+G・FNT・オリーブ
生地がとっても美味しい全体的にモチふわっという感じで、端っこまで全部美味しい！
そして、トッピングの素材にもこだわりがありそうで、どれもこれも美味しい オリーブはアンチョビとケイパーでパンチあり。
中でも、FNT✨
これはぜひ食べてほしい！
ブルーチーズ苦手な私でもパクパク食べられるうまさ！
全くイヤなクセがなく、トロトロのチーズが癖になります
そして、出来立てはまるでチーズの湖、カットするととろけ出す柔らかさ！イチオシです✨
@kagurazaka400do
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