white_peonyさんが投稿したjiü(東京/門前仲町)の口コミ詳細

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whitepeony

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jiü門前仲町、越中島、木場/フレンチ

2

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 3.8
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
2回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

レベル高い✨自家製のオリーブパン

今回もすべてがメインかと思う絶品なお料理の数々
そしてまんぷく

大好きなガスパチョと一緒に出てきたオリーブのパン このパン、自家製でかなり美味しい
うっかり写真を撮り忘れたのだけど、写真を撮り忘れるくらい美味しいのです!ガスパチョに合わせるためのパンということで1日に1斤のみ焼いているだそうです。おかわりしたかったぁ〜。

続いて、私の大好物 鱧が使われている薪焼き鱧の冷製に大興奮!緑の野菜がたっぷりで美しい

リゾットはお米のかたさが絶妙で、
香り高いトリュフがたっぷり!

フォアグラのポワレは全く臭みなく、
こんなに美味しいソースは初めて!と感動✨
黄色いソースがとうもろこしのソースで、これがものすごく美味しい

イサキは薪火でふっくら仕上がっています。

お肉はピゴール豚のロースト
柔らかくてとっても美味しい!
今回はオリーブなどをペーストにした薬味が添えられていて、お肉につけたりパンにつけたり、これはクセになる

蕪のアイスは前回よりまろやかになった気がする。
葉のソースが美しくアイスを引き立てる!
これ、お魚の前か後に食べても良いかも。

ブランマンジェもほんのりスモークされています。

ドリンクの写真はあまり撮ってないですが、
自家製オランジーナがオススメ!!
これもスモークされていますよ〜!

2025/06/15 更新

1回目

2025/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

入口の扉は引き戸だよ!

有名店の2店舗目というのは、どうしても期待値が高く、そのため、「ん?何か違う...」となりがち。オープン前に勢いで予約したものの、期待外れにならないか、些か不安を抱えながら当日を迎えました。

厨房の様子が見える1階カウンター席を予約。
奥の方に薪火が見え、内装に木がふんだんに使われているので、全体的に温かみのある雰囲気。

2階席もあるからか、思ったよりもスタッフの人数は多く、厨房内でテキパキとそして連携良く動かれています。

コースのみで、初めてでも悩んだり迷ったりする心配はありません。

すべてのお料理に薪火が使われていますが、決して前面に出過ぎず、それぞれのお料理を引き立てています。
品数が多く、どれも手が込んでいて、でも込みすぎていなくて、次はどんなお料理が出てくるのかなぁとワクワクします。
驚いたのは、どれもこれもメインじゃなかろうかというボリュームとクオリティ。
ソースが美味しいから、パンもすすんで、お腹がはち切れそうになりました!

パンは、松戸の名店Zopfのもので、パンも薪火で温めてくださいます。

カトラリー類は引き出しに入っていて、右から順番に使います。(教えてくださるので、ご安心を)

毎月メニューを変えるとのことで、次回はどのようなお料理に出会えるのかワクワク♪

退店時は、シェフとスタッフの方が外まで見送ってくださり、渡辺料理店の精神ここにあり でした!

2025/05/07 更新

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