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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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ふつふつと音が聞こえる焼きたてブリの照り焼き
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2024/06/28 更新
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雨の日は焼き魚を食べたくなりませんか？僕はなります。そんな雨の日に、神田に用があったのでランチを探していた時に発見したこちらのフグ割烹のお店。ランチでは1200円という夜の価格と比べ物にならないくらいリーズナブルな価格でお魚定食が頂けます
注文したのはブリの照り焼き定食。サーブされたブリを見て驚愕。なんとフツフツと音を立てているのです。ブリ照りって、なんかしっとりした状態でおせちの重箱に入っているというのが僕のイメージなのですが、ふつふつブリ照りのホクホク具合、脂の溶け具合といったら、もう最高でした
他にも味海苔やしらす大根、沢庵など、定食としての完成度も高いのがよき
神田のサラリーマンはこんなうまい定食、食ってるんですね。狐ながら羨ましいです