パフェとケーキとお肉とごはんさんが投稿したEMME（東京/渋谷）の口コミ詳細 [食べログ]

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EMME表参道、渋谷、明治神宮前/ワインバー、ビストロ、フレンチ

1回

夜の点数：5.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/02 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

バレンタインディナーで利用。
どの料理も繊細で、味や食感のバランスが良く、素晴らしかった。
魚のメインは野菜と白身魚を耐熱性のセロハンのようなもので包んで蒸したもの。見た目にもオシャレで、魚の出汁が甘くほっくりとした百合根とよく合う。
メインの蝦夷鹿は、臭みは全くなく旨みがぎゅっと閉じ込められていて、ベリーのソースとの相性抜群。
最後のデセール2皿も期待以上。
また行きたい。

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2024/02/17 更新

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