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お通し
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宮古島で人気の居酒屋です。
1か月ほど前に予約して伺いました。
早めに予約しておいた方がいいと思います。
また、予約の際に喫煙可能な店舗でも大丈夫なのかという確認もありました。
幸いにも私たちがいた時間で喫煙しているお客さんはいなかったです。
2号店もあり、そちらは禁煙なので気になる方は2号店を予約するのがいいと思います。
ウェルカムカードから用意されています。
また、店員さんのサービス、思いやりを含めていいですね。
私が日焼けしていたためかアロエジェルを持ってきてくださいました。
他にもおしぼりの補充など適度に距離感を保ちながら、いい塩梅で思いやりのサービスがあります。
おすすめを聞くとイカスミ焼きそばとのこと。
真っ黒の焼きそばの下にはイカが敷き詰められていました。
歯ごたえのあるイカに、イカ墨のコク？を感じ、旨味たっぷりです。
シンプルながらにコクがあるので飽きなく食べることができます。
漬け鮪の天ぷら
既に漬けてあるので味が濃く、お酒が進みます。
一応タルタルも用意されていましたが、タルタルをつけると味濃いまま、まろやかさもプラスされてよかったです。
サクサクした食感です。
海ブドウ
たれにつけて食べますが、程よい酸味に海ブドウはプチプチとした食感が癖になります。
そのままだとそんなに味を感じません。
海ブドウは好んで食べることがなかったのですが、これはおいしいです。
つぶワサビ
つぶ貝のワサビ和えです。
コリコリとした食感のつぶ貝にワサビのピリッとした辛さ、それを和らげてくれるような胡瓜が下に敷かれています。
アグートントロの炭火炙り焼き
辛みそとマヨネーズが添えられています。炭火なので香ばしい香り。
柔らかいが脂身などは程よい噛み応えがあり、旨味が噛むごとにあふれてきます。
辛みそでピリッと引き締めながら、マヨネーズでクリーミーさを楽しめる一品です。
石焼タコライス
文字通りの料理です。店員さんがまぜてくださいます。
おこげが好きな方はまぜた後に3分ほど待てばいいそうです。
ひき肉は少なく、水菜？なのか野菜が多かったです。
チーズも入っており、ねっとりともしています。
これは普通のタコライスの方が私の好みでした。
ドリンクについても日に寄りますが、果肉が入ったものを注文することができ、この日はマンゴーがありました。
ソフトドリンクでも沖縄らしいものが多いのでお酒を飲まない方にもお勧めできると思います。
また、どれも1人前での量であり、かなりボリューミーでコスパがいいですね。
味もおいしく、ホスピタリティにあふれるいい居酒屋だと思います。