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今日は1周年の特別ディナー週間ということで行ってきました！！
まずはシャンパンドラモットBdBをボトルで乾杯！ドラモットのBdBが15000円は安いと思います！！
まずばアミューズから！レバーの最中ということです！レバーはどちらかと言えば苦手ですが、このレバーはとても美味しかったです。そして、宝物！旬の魚やワタリガニそしてイクラではなくマスの卵もよかった！泡がオシャレ！笑
このあたりで持ち込みの日本酒を飲んでみるとよく合います！持ち込みも1本3300円とリーズナブル！今日は十四代の七垂二十貫にしました。フルーティーさも素晴らしいがこの味ならどんな料理に合わせれそうですね。
次はお魚。鰆でした！とても美味しく、付け合わせの万願寺とうがらしとケールがよいアクセントになりました。
お肉はサシの入った西京和牛。この量がちょうどよい！！
ここでまた持ち込みの赤ワイン！今日は、ジャン・グリヴォのヴォーヌ・ロマネ2010にしました！飲み頃を迎えており、最初は枯れ感がありましたが時間とともにプラムやチェリーなどのエレガントの味わいを感じる素敵なワインでお肉との相性バッチリでした！
そして、お気に入りのリゾット！今回はトマトのリゾットで日本酒にも赤ワインにもバッチリでした。
デザートもコーヒーも美味しくいただきました。
カウンターでもテーブルでも、個室でもシチュエーションに合わせて利用できてとてもよいなと思います。