この口コミは、sahara19660905さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
小洞天日本橋、近鉄日本橋、なんば（大阪メトロ）/ラーメン、餃子
-
夜の点数：5.0
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268949430 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268949430","content_type":"ReviewImage","content_id":268949430,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268949432 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268949432","content_type":"ReviewImage","content_id":268949432,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268949434 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268949434","content_type":"ReviewImage","content_id":268949434,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-268949435 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-268949435","content_type":"ReviewImage","content_id":268949435,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2024/10/26 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
塩ラーメン最高！
出来上がったラーメンは思わずキレイと言ってしまったほど、スープがすみきってこれ程の透明感を見たことが無かった。
期待感が高まるなかレンゲでスープを口にすると…想像以上に旨みが口に広がり頭の上から全身に衝撃が波のように伝わって来るのがわかった。
塩梅とはこのスープのためにある言葉と瞬時に感じたぐらい感動を覚えた。ワンタン麺を注文したことを忘れるぐらい夢中でスープを飲み続け、麺をすすった。このスープにこの麺、必要以上に麺に絡む必要はなく、自然と旨みを麺が運んでくる。ワンタンの具がラーメンを邪魔することなく雲呑を具現化したかのよう。チャーシューもモヤシもネギも全てスープの脇役でも最高のバイプレーヤー！
餃子はやや小振りだがこのラーメンとの相性が最高！注文をしたものの、このラーメンの繊細な旨みを邪魔しないか？餃子を食べた後ラーメンの味わいが変わってしまうのではないか？という心配は思い過ごしに過ぎなかった。このバランス素晴らしいとしか言いようがない。やはり塩ラーメンを柱に組み立てられた味で長年やって来たご主人の匠感を感じさせていただいた。
スープはもちろん飲み干し完食したが、もっと食べたい…でもここは後の方へ席を譲るべきとリピートを心に決めお店を後にした。
そこには、「ご馳走様でした。ありがとう」と自然に言葉が出ていた。