食べ旅ぶたゴリラさんが投稿した焼肉スタミナ苑（東京/大島）の口コミ詳細 [食べログ]

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焼肉スタミナ苑大島、西大島、南砂町/焼肉、ホルモン、韓国料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.2

1回目

2022/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.4
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

インスタ限定のオーダーメイドコースが凄すぎた！

下町に物凄い焼き肉があるとのことで予約をして頂き仲間でお邪魔をすることに。
場所は江東区、都営新宿線の大島と、東西線の南砂町・・・どちらから歩いても15分以上かかるんじゃないかな？？そんなめちゃくちゃローカルタウンにあります。
私は大島から歩きましたがなかなか頑張りました！笑

元は町の焼肉屋として愛されていたのだと思いますが、今の大将の代になって食べログやSNSなどを駆使して地元以外からも多くのお客さんが来る人気店になったわけですね。努力の賜物です。

このお店おもしろいのはInstagram限定でオーサーメイドのコースを大将に頼むことができる！
https://www.instagram.com/yakiniku_sutaminaen/
まさに夢の国ではないですか。笑

名物は極厚の「塩麹タン」
これがすごかった。
写真の通りの極厚！！！笑
大将が付きっきりで丁寧に火入をしてくれ焼いてくれます。
普通の人では焼けないと思います。てか絶対無理です。笑
こまめに火を調製して絶妙な具合に。

焼き上がり。
外カリ、中ふっくらピンク色。見事とな職人技の焼き上げです。
サイコロ上にカットしてくれ口に入れる。
塩麹の漬けられていたのもあって中は柔らかくサクッと噛み切れる。これはうまい。
こんな牛タンは食べたことがない！！絶品です。

ちなみに他、何を頼んでも当たりしかありません。笑
肉の質はもちろんのこと、味付けが肉の部位によって絶妙に合わせれていて最高。

締めの冷麺、極み卵かけご飯も頂き、食べすぎました。笑
わざわざでも食べに来る価値があり！
またお邪魔します。最高でした！！

レバーがすごかった！

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【完成】塩麹タン

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【焼き上がり】塩麹タン

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【現物】塩麹タン

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【焼き】塩麹タン

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豚足

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ケジャン

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ミノ刺し

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焼きレバー

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焼きユッケ

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2種類のハツ刺し①

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2種類のハツ刺し②

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冷麺

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極み卵かけご飯

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2022/04/02 更新

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