この口コミは、n.t021209さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
昼の点数：4.5
-
～￥999 / 1人
-
-
料理・味 -
-
|サービス -
-
|雰囲気 -
-
|CP -
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味-
-
| サービス-
-
| 雰囲気-
-
| CP-
-
| 酒・ドリンク- ］
武蔵家系譜。新橋最強のラーメンここにあり！
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-182799596 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182799596","content_type":"ReviewImage","content_id":182799596,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-182799602 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182799602","content_type":"ReviewImage","content_id":182799602,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-182799604 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182799604","content_type":"ReviewImage","content_id":182799604,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-182799608 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182799608","content_type":"ReviewImage","content_id":182799608,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-182799612 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-182799612","content_type":"ReviewImage","content_id":182799612,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/02/23 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■店名:らーめん 谷瀬家
■場所:新橋駅
■予算:〜1000円
>頼んだメニュー
・らーめん(並固め)
新橋で家系ラーメンといえばこちらのお店。
コロナ前にオープンし、その後毎日行列が絶えない人気店です。
新中野の武蔵家系譜の家系ラーメンで、オープン時には総大将の三浦さんも来られてました。
コロナワクチン接種で新橋に来ていたのでその足で来訪。
平日15時過ぎにもかかわらず満席。カウンターは12席ほどあるL字型。卓上には定番の一味醤油漬けや胡椒・ニンニクなどラインナップあり。自分好みにできるのが良いですね。
今回注文したのは上記の通り。
>らーめん
まずはなんといってもその価格帯。
新橋の一等地で一杯700円は安すぎる！そしてライスは終日無料。さすが武蔵家系譜。腹パンパンになれるまで食べれるのは老若男女問わず嬉しいですよね。国民食のラーメンとしてあるべき姿だと思います。
スープは、武蔵家系譜ということもあり粘度・濃度ともに最高峰。パンチのあるスープに追いニンニクが合います。
武蔵家中野本店と異なる点としては、口に入れた瞬間の生姜の存在感。このおかげで濃厚ながらも最後まで飽きずに食べることができます。
また、豚臭さもなくなりカエシに使ってる醤油に特徴があるのかかなりまろやかで旨味が際立ちます。正直めちゃくちゃ美味いなと。
このスープとライスだけ頼めるセットが欲しいと思うレベルです笑
麺は安定の酒井製麺。
いつも通り固めオーダーですが本当に固くてビビりました笑
でもとても美味しくさすがの酒井製麺さんといった感じです。
以上です。
何回か来たことありますが改めてその実力を思い知らされることとなりました。
これはリピート確定ですね。私好みでもあり、何より味の濃さやしょっぱさよりも旨味が勝つ家系ラーメンて少ないので。
ご馳走様でした。
また来ます。
投稿前:3.58