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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
■店名
八仙
■場所
すすきの駅
■予算
6000〜7999円
■頼んだメニュー
・ジンギスカン
・アスパラ(グリーン、ホワイト)
・ハツ
・サガリ
・牛トロライス
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社会人バスケチームの有志者でサウナ部なるものを運営しています。そのサウナ部で今回は遠征と称して北海道へ行ってきました。
初の北海道。街を楽しむのも当然ながら、グルメも楽しもうと意気揚々と北海道へと足を運びました。
北海道といえばやはりジンギスカンではないでしょうか。
すすきのにはジンギスカン通りもありますし北海道ではかなりメジャーかつ日常食なグルメになっているようです。
今回訪問したのはこちらのお店。なんと前日で予約が取れました！
ここも予約必須店であり、かつ、予約をよく間違われるのか何組か予約したのに断られるという事象が発生。私たちは運良く訪問することができました！
今回注文したのは上記の通りです。
印象的だったものをレビューします。
>ジンギスカン
やはりこれでしょう。
塩ジンギスカンというジャンルらしく、塩ダレと胡椒と胡麻油で味付けをしているようです。
焼き方も店員からご指導頂き、片面は焦げるくらいに焼いてOK。ひっくり返してからはお好みでいいよとのこと。牛肉を焼くのと同じ感覚でOKらしいです。
いざ実食してみると、全然臭くない。ラム肉特有のツンとくる臭さが無い。かなり衝撃的でした。ジンギスカンの概念が変わりましたね。塩ダレに漬けているからなのかぺろっと食べれちゃうのもまた良い！
牛肉でいうとまるでハラミのように感じました。分厚さといい、脂具合といい絶品です。
薬味は白髪ネギと七味、白胡麻。
ここに自家製タレを加えお肉と一緒に食べると最高に美味いです。
マジで最高でしたね！
以上です。
いやー、美味すぎて語彙力無くしちゃいますね笑。ジンギスカンの概念が変わるほどでしたのでかなり衝撃的でした。一気にジンギスカンが好きになりましたね！
改めてですが、こちらのお店は予約困難店です。
夕方16:30~18:00、24~25時の間で電話予約しか受け付けてないとのことです。
しかも、予約できてると思って訪問したお客さんを2組返してた、、、。
予約したと思ってもそういうこともあるので我慢が必要ですね。
2号店があるらしいのでそちらもご利用になってください。
また、
二部制のようなので下記時間帯で予約取ることをオススメします。
18:00~
20:30~
店内は、
6人卓と8人卓。
お客さんの人数の組み合わせでうまく活用している様子でした。
店員さんたちもかなりクセがありますが、それでもまた通いたくなるお店です。
是非北海道でのジンギスカンはこちらへどうぞ！
ご馳走様でした。
また来ます。
※イイねや保存をよろしくお願いします！
投稿前:3.63