この口コミは、おじさんの外食日記 名古屋さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 -
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2025/06/25 更新
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梅雨時期なのに雨が少なく蒸し蒸しする季節になりうなぎが食べたくなりましたので「炭焼うな富士 白壁別邸」に奥様とお邪魔致しました。
前回3年前か？には、後輩と待ち合わせて行ったので交通の便が良い名駅地下のうな富士さんに行きました。
入り口では、従業員の方がお待ちになっておられてスムーズに案内
して頂きました。
白壁別邸では、手入れされたお庭が素晴らしかったです。
今回は、長焼膳をチョイスして頂きました。
うなぎの酢の物でうざくがとても前回より気に入っておりサッパリ頂けました。
うなぎは、皮目はパリッとしており身はフワフワのお決まりのコメントですがそれが現実に出来ているのは職人さんの技だと思います。
タレは、サラッとした食べやすい味ですが味醂が少し多めに入ったいるように感じました。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした