「海鮮」で検索しました。
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2025/06訪問
1回
夫婦2人ともに仕事を辞めまて、のんびり生活に突入しました。 本日は、結婚記念日でもあり奥様の誕生日だったのでご希望の天ぷらを食べに「天冨良 麻布よこ田 名古屋別邸」にお邪魔しました。 本日の一品から桜豆腐で季節を感じさせて頂きました。 次に天ぷらが二品ずつ出てきました。 こちらのお店は、オリジナルのお塩にレモンを絞ったレモン塩とカレー塩で食べるスタイルした。 写真が残っていませんが、最初に海老とかぼちゃが出てきました。 当然熱々プリプリのエビとホクホクのカボチャは、薄衣で軽く感じました。 次に赤イカと筍と季節を感じさせて頂きました。 帆立、海老芋と続きました。 中休み的に蟹の茶碗蒸しが旨味の強い出汁でほっくりいました。 ナス、椎茸が続き、サワラ、蓮根と頂きました。 食事が、小ぶりな芝海老のかき揚げ丼と香の物、味噌汁と程よいサイズで美味しかったです。 レモン塩で食べていたせいか少し丼ツユが濃く感じました。 デザートにラフランスのシャーベットと果物が出てきて終了でした。 職人技が際立つ天麩羅は、お見事でした。 ご馳走様でした。
2025/04訪問
1回
熊本最後の晩御飯
2025/09訪問
1回
職場の後輩から食事のお誘いを受けてお昼の部にランチしてきました。 今までに焼肉、鰻、ステーキ等に行きましたが今回のリクエストはお鮨との事で評価の良さそうなお店をチョイス致しました。 お勧めの一品から始まりアイスクリームまで美味しく頂きました。 中でもウニソースの鮑煮が柔らかくて美味しい一品でした。 マグロの中トロも塩釜産でしたが、油ノリがよくトロける口溶けでした。 お寿司でしたので出されてすぐに食べていたので写真は撮っておりません。 最後のさつまいものアイスクリームも当然冷たいのですが、スイートポテトを連想させる味わいで美味しかったです。 唯一の画像は、先付けです。 ご馳走様でした。
2024/12訪問
1回
仕事辞めたので嫁と北海道旅行に行ってきました。 千歳空港に到着してレンタカーを借りて道の駅のサーモンパークに直行しました。 シャケに特化したお土産品がたくさんありましたが、海鮮丼とと丸さんで昼食を頂きました。 サーモンフライをメインにした定食をチョイスしました。 大きなサーモンフライに刺身三点盛りと酢の物、煮物の小鉢が付いて1738円でした。 サクサクのサーモンフライは、少しパサついた仕上がりで残念でした。 お刺身は、日替わりみたいでマグロ、サーモン、タイの3種でした。どれも新鮮で美味しかったです。 酢の物と煮物の小鉢は、酢が効きすぎて酸っぱい仕上がりでした。煮物は、上手に牛肉を甘辛く煮付けてありご飯がすすみました。 ご馳走様でした。 次回は、お腹を空かせて噂の遡上丼を食べたいです。
2025/04訪問
1回
初めての訪問でしたが、どの料理も味が濃くてお酒のアテになる様な味付けの様です。 私は、アルコールを飲まないので凄く濃い味に感じました。 つけ出しの山牛蒡の食感は、凄く気に入りました。 お作りは流石です。 焼き物が、魚を持ってくれたらいいと思いました。 味噌おでんはとにかく味が濃すぎで甘みが足らないようにかんじました。 トマトのサッパリしたサラダになるのかな?は、セロリの刻んだ物が凄くよいアクセントになってサッパリさせて頂きますました。 行儀悪いですが、ご飯に味噌おでんの味噌をかけ食べました。 最後のミルクアイスの抹茶がけは、ミルクアイスの美味しさが際立ってたので抹茶は、少しでもいいのかなと思いました。 ご馳走様でした
2023/08訪問
1回
梅雨時期なのに雨が少なく蒸し蒸しする季節になりうなぎが食べたくなりましたので「炭焼うな富士 白壁別邸」に奥様とお邪魔致しました。 前回3年前か?には、後輩と待ち合わせて行ったので交通の便が良い名駅地下のうな富士さんに行きました。 入り口では、従業員の方がお待ちになっておられてスムーズに案内 して頂きました。 白壁別邸では、手入れされたお庭が素晴らしかったです。 今回は、長焼膳をチョイスして頂きました。 うなぎの酢の物でうざくがとても前回より気に入っておりサッパリ頂けました。 うなぎは、皮目はパリッとしており身はフワフワのお決まりのコメントですがそれが現実に出来ているのは職人さんの技だと思います。 タレは、サラッとした食べやすい味ですが味醂が少し多めに入ったいるように感じました。 大変美味しく頂きました。 ご馳走様でした